蔥屬的精選

蔥屬，隸屬於石蒜科，屬內有約900餘種。成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物，如青蔥、蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等，常用在日常食物調味上。蔥屬類蔬菜是一類具特殊香辛的“鱗莖類”蔬菜，以扁平...

蔥油麵的蔥就是普通的蔥，但是蔥白應該選用大蔥的蔥白；而蔥葉選用的小蔥的蔥葉。蔥白應該選用大蔥的蔥白，大蔥夠辣，大蔥蔥白中的蒜辣素能夠取出油中的腥味，這是保證蔥油好吃的第一步，然後蔥葉...

香蔥不是小蔥，可以從下面兩點區別香蔥與小蔥：1、看蔥白，香蔥與小蔥蔥白有很明顯的不同，香蔥的蔥白比小蔥要長一些，多在十釐米左右，而小蔥的蔥白是特別短的，只有四五釐米。2、聞味道，香蔥故名思...

蔥、姜、蒜屬於葷菜。葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜，事...

蔥燒海蔘屬於魯菜，蔥燒海蔘是中華特色美食，魯菜經典名菜。從山東源入，以水發海蔘和大蔥為主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。魯菜是...

蔥蔥蘢蘢,不是成語，鬱鬱蔥蔥，是成語。鬱鬱蔥蔥，鬱郁，草木茂盛的樣子，形容草木蒼翠茂盛，也形容美好蓬勃，生機勃勃的樣子，含褒義。反義詞為滿目瘡痍、枯木朽株。出處為漢朝王充《論衡·恢國》“...

蔥白是靠近蔥鬚根的位置，蔥葉以下的白色部分，稱作為蔥白，大蔥和小蔥都有蔥白。蔥，為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革...

洋蔥的結構不屬於葉，屬於組織。常見的綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成，白菜葉子是葉，屬於營養器官；西瓜是果實，屬於生殖器官；桃花是花，屬於生殖器官；洋蔥的結構是由許多...

關於五辛有諸多異說，可約略歸為兩種，其中一種即為大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。據菩薩戒義疏卷下、梵網經菩薩戒本疏卷二、義寂之梵網經菩薩戒本疏卷下本、智周之梵網經菩薩戒本疏卷四...

蔥蔥蘢蘢對。蔥蔥蘢蘢意思是形容草木茂盛，因此要選擇“艹”的蘢。出自人教版國小語文三年級教材上冊第23課《美麗的小興安嶺》：“夏天，樹木長得蔥蔥蘢蘢，密密層層的樹葉把森林封得嚴嚴實實...

京蔥就是大蔥，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個型別。大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲...

分析：1、佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五葷。2、“五葷”是佛教用語，指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠（根象蘿蔔，氣味象蒜）五種有氣味的蔬菜。“蔥算葷的”，應該是取“葷”的第二個意思，是指有特殊...

不是。蘆薈（學名：Aloevera）為百合科蘆薈屬多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色...

分蔥實際就是小蔥，是蔥科蔥屬多年生草本植物，為大蔥的一個變種，原產於中國西部、亞洲西部敘利亞一帶，現我國各地已經廣泛栽培，是一種用餐調味蔬菜。分蔥上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白，是重要...

百合科是被子植物的一大種群植物，屬單子葉植物類。約有250屬3500種。廣泛分佈於全世界，主要在溫帶與亞熱帶地區。中國有60屬約560種，南北均產。百合科在中國60屬，近600種，遍佈中國。百合科...

蔥籠和蔥蘢表達的意思不同，可以根據需要選擇。蔥蘢（亦稱蘢蔥或蘢蓯），叢聚的樣子，引申為繁密茂盛。語出晉-郭璞《江賦》：涯灌芊萰，潛薈蔥蘢。蔥籠是指草木青翠而茂盛。語出：1、形容草木青翠而茂...

蔥，百合科蔥屬多年生宿根草本，作蔬菜食用，鱗莖和種子亦入藥。蔥含有揮發性硫化物，具特殊辛辣味，是重要的解腥、調味品。蔥白甘甜脆嫩。中醫學上蔥有殺菌、通乳、利尿、發汗和安眠等藥效。蔥...

蔥嶺一般指帕米爾高原，屬於中國、塔吉克、阿富汗。蔥嶺地處中亞東南部、中國的最西端，橫跨塔吉克、中國和阿富汗。平均海拔4500米以上，主要山峰均在6000米以上。中國境內的蔥嶺是...

天蔥，又名中國水仙，是多花水仙的一個變種，是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1至2枝，多者可達8至11枝，傘狀花序。花...

通常所說的辛辣包括蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等，這些東西在做菜時可直到增加食慾的作用，在南方的湖南四川多喜吃辣，但對於胃腸功能不好的人來說，或對於有面板病正在治療的人來說，這些東西是不...

蔥花，指切碎的蔥段，用作調味；亦指蔥開的球狀花。蔥是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有大小之分，北方以大蔥為主，南方多產小蔥，又叫香蔥。蔥是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有...

圓蔥是屬於辛辣食物，因為圓蔥性辛，有去寒的功能，所以是辛辣食物。圓蔥鱗莖粗大，近球狀至扁球狀；鱗莖外皮紫紅色、褐紅色、淡褐紅色、黃色至淡黃色，紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，均不破裂。葉圓筒...

不是。沙蔥屬於木蘭綱、百合亞綱、天門冬目、石蒜科、蔥屬、蒙古韭種，而蔥屬於百合目、百合亞目、百合科、蔥族、蔥屬、蔥種；從種屬上分析，沙蔥和蔥的種屬都是不相同的，因此沙蔥不是蔥。沙...

洋蔥屬於綠通，鮮活農產品運輸綠色通道，最初於1995年組織實施，主要內容為：在收費站設立專用通道口，對整車合法運輸鮮活農產品車輛給予“不扣車、不解除安裝、不罰款”和減免通行費的優惠政策。20...

視情況而定。蔥段可是大蔥，也可是小蔥，北方以大蔥為主，南方以小蔥為主，取蔥白切成4cm左右的段即為蔥段。蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有大...