湯是的精選

食材：蛋1個，高湯1杯，青菜，蔥花，香油適量。黃金湯的做法：1、先準備一鍋沸水，然後把湯匙放到水中約10秒鐘。2、把蛋小心的打在湯匙上，這時就可以把爐火轉小，以免蛋煮太熟。3、待蛋包成型，即可熄火...

材料主料：黑魚1條、花生100克；輔料：油適量、鹽適量、黃酒適量、蔥姜少許、黑魚花生湯；做法：1、買回來的黑魚要用鹽清洗乾淨，生花生也清洗乾淨備用。2、鍋熱以後放油，等油溫熱了以後放入姜和蔥...

1、南瓜象徵尊貴、招財、勤勞，用南瓜做的湯就是發達湯。2、南瓜五行屬土，生於陰曆二月的人，多吃南瓜就能大旺財運；生於陰曆十月的人，男性吃南瓜能旺官運，女性吃南瓜能增加旺夫運和桃花運；生於...

大米湯是熱水下米。由於用開水煮，大米會有一個更大的內外溫差產生壓力，導致晶粒的表面產生許多微小的裂縫，比冷水煮更易成熟，可以節省很多時間。大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成...

牛鞭湯是一道菜品，製作原料主要有牛鞭、胡蘿蔔，青椒等，可以治虛勞癖瘦，胃呆食少，補腎扶陽，理虛益氣。菜品特色【用料】牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿蔔，青椒，料酒，蔥，姜。做法牛鞭用清水微火煮沸四小時...

不是。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物有姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。豬蹄又稱元蹄、豬腳或豬手，指豬的腳部和小腿，是常...

鴿子湯和黑魚湯不是發物，可以放心食用。按照效能發物分為六大類：1、發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；2、發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；3、發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬...

肉丸蘑菇西紅柿三鮮湯：1、豬肉先切成條，再切成粒，然後放點鹽，生粉，生抽剁碎，做成肉丸；2、平菇洗淨，手撕成絲3、西紅柿洗淨，切成片加入適量的水；3、燒開後先放入豬肉丸，豬肉丸浮起放入西紅柿，最後放...

一、材料：牛血、牛百葉、牛肚子、蔥、姜、山胡椒油、鹽、雞精、植物油。二、製作：1、加適量油燒熱，將姜稍煸一下，下入牛肚，炒熟。2、待牛肚稍熟，加入牛百葉繼續翻炒，炒至微熟。3、加入方塊牛...

老鴨湯可以滋陰降火。主料：老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜、海帶。輔料：鹽、胡椒粉、黃酒、蔥、姜、味精、豬油。1、將老土鴨洗淨，切成塊狀；2、將蔥和姜切成片狀；3、將蘿蔔、海帶和冬瓜洗淨，切成...

主料：菠菜200克、金針菇150克、雞蛋2個。輔料：香油、鹽。做法：1、菠菜洗淨去根。2、放入沸水中焯水，撈出後瀝乾水分。3、鍋內燒水，水沸後將雞蛋打入，成蛋花。4、加入金針菇，煮至成熟。5、最後...

羊蠍子湯是北京菜系。羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，因此俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪，低膽固醇，低血糖，高蛋白，富含鈣質。用羊蠍子做的羊蠍子湯味道鮮美，易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。...

三元及第湯是一道漢族傳統小吃，屬於客家菜。在科舉取仕時代，狀元、榜眼、探花為殿試頭三名，合稱三及第。後人用豬肝、瘦肉、豬肚子三種食材比作三及第，三元及第湯由此而得名。製作三元及第...

白蘑菇湯是由白蘑菇和排骨燉湯而成的。兩者搭配起來燉一鍋湯，這鍋白蘑菇湯當然營養豐富啦。這款白蘑菇湯可以提高我們人體的抵抗力，因為白蘑菇的營養成分可以增強T淋巴細胞功能，從而使我...

八刀湯是一道色香味俱全的地方名點，屬於粵菜系。廣東紫金縣的“八刀湯”，算得上是的客家人對豬的完美演繹。“八刀湯”是對著用黑麥草、番薯葉餵養的紫金藍塘豬的八個部位，分別切割一刀。...

主料：丸子10個、白菜250g、粉絲80g；輔料：油適量、鹽適量。1、白菜洗乾淨切成一段一段的；2、鍋裡放油燒熱倒入蔥炒香；3、倒入切好的白菜炒軟；4、炒炊後加入一大碗水煮開；5、水煮開加入丸子加一...

用料：藕粉80克，葡萄乾適量，枸杞適量，水適量。具體做法如下：1、首先準備好材料，將葡萄乾，枸杞用水洗一下；2、將藕粉倒入小鍋中，放開水衝一下；3、然後將鍋放在爐子上，加入葡萄乾跟枸杞攪拌，熱了之後...

眾人皆醉，唯司馬懿獨醒。曹丕命施內監送醒酒湯，意思說要司馬懿繼續推行新政，其他人醉，你是清醒的。...

龍骨牡蠣湯作為一種中醫養生保健型湯劑，即有非常好的主治各種病症功能，也有很好的養生功效。最早以主治傷寒往來寒熱、胸脅苦滿和煩躁驚狂不安等症，現在主要用於癲癇、神經官能症、美尼爾...

紅米飯南瓜湯是井岡山革命鬥爭時期。由於國民黨反動派的封鎖，紅軍官兵除一定的糧食供應外，每人每天只有五分錢的伙食費。井岡山盛產紅米，價錢便宜，因為米位粗糙，所以吃下去最頂餓。後來，紅米...

材料：糯米粉400克、沙棘200克、小麥麵粉100克、桂花100克、白砂糖150克；做法如下：將湯圓粉納盆，加適量清水和勻成粉團，出節子；包入湯圓餡，做成圓球形放入開水鍋內；煮至快熟時加入適量的沙棘、...

薏仁，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓...

沙縣小吃瓦罐湯以當歸牛肉湯為例：主料：牛肉640克；輔料：當歸40克、幹棗60克；調料：鹽3克；當歸牛肉湯的做法：1、牛肉洗淨，切塊；2、雞骨草，當歸，紅棗，去核洗淨；3、全部材料放入瓦罐內，用適量水，猛火煲至滾；4...

牛筋湯是牛蹄筋湯，食材主料：半熟牛蹄筋、蘿蔔，配料：蔥，生抽，油，鹽，雞精，做法步驟如下：1、將蘿蔔洗淨撈出，切成塊，待用；2、將牛筋放在切開，待用；3、燒鍋倒油燒熱，將切好的蘿蔔入鍋翻炒；4、隨後，合入切好的...

鴿子湯不屬於發物。發物是一種中醫概念，中醫認為，富有營養或刺激性容易引發或加重某些疾病的一些食物稱之為發物。一般生活中比較常見的發物有：海鮮、牛肉、韭菜、香菜、竹筍、公雞等，而鴿...