青餃的精選

食材:艾草，糯米粉，秈米粉，胡蘿蔔，春筍，鹹肉，刀豆。做法步驟如下:1、將嫩艾草擇淨，下鍋用水焯熟，去除苦澀味，晾涼備用；2、將焯好的艾草放入果蔬機打碎，成蔬菜泥狀，保留艾草葉汁；3、準備糯米粉以及秈...

1、在餃子皮中間放一點餡。2、用手指觸控餃子皮的邊緣。3、選擇餃子的一邊，放在一起約1釐米。4、把餃子的一邊從右到左慢慢地折起來，摺疊六層，然後合上。...

主料：肉陷，青菜，麵粉。輔料：料油，五香粉，胡椒粉，姜粉，鹽，醬油。步驟：把菜洗淨放在一邊控幹水分。在面裡放點鹽把面和好，用保鮮袋裝好待用。肉陷放好調料往一個方向攪拌均勻（如果想要肉餡更細膩，可以...

1、青椒包餃子用焯水。2、要是選用青椒包餃子的話，那麼一般都是需要進行焯水工作的，要是不焯水的話吃起來難免會有一股苦辣味道，而燙一下的話就能去除這股味道，同時還能讓它更加脆嫩。3、...

先準備餃子餡，將小青菜洗淨，燒開水把小白菜焯一下；撈出小青菜晾涼後，攥幹水分切碎備用；鍋中油熱之後，將打好的雞蛋液放入鍋中，不停順時針攪動，保證雞蛋能夠形成小顆粒；待攪好的雞蛋餡冷卻後，放入...

需要過水。主料：青菜、香茹、豬五花肉、生薑、蔥、鹽、醬油、香油。餃子餡的具體制法如下：1、將小青菜、生薑、蔥洗淨，控水；2、將小青菜切碎備用；3、把肥瘦各半的豬五花肉用水洗乾淨後切成...

1、青菜、香菇分別洗淨切碎備用；2、雞蛋打散加少許鹽拌均，炒熟盛出切碎備用，再將蝦米切碎備用；3、在切碎的青菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，待出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分；4、將擠...

1、麵粉加適量冷水和麵醒1小時。2、圓白菜、青椒、尖椒洗淨備用。3、蔥姜切碎備用。4、圓白菜開水焯一下，圓白菜、青椒、尖椒切碎備用。5、肉餡少打一點涼開水沿一個方向攪拌，讓肉餡充分...

青菜肉餡餃子的調餡方法如下：1、準備主料食材；2、青菜去老葉洗淨，沸水中涮一下，撈出；3、青菜切碎，擠出多餘菜汁。菜汁擠壓出來置於盆中；4、肉米中放入料酒、鹽、擠出的菜汁順時針方向攪拌，直到...

做法：食材：麵粉500克、豬肉餡200克、青椒300克、花生油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、胡椒粉適量、蠔油適量、姜適量。步驟：1、餡料：豬肉、青椒；2、把青椒洗淨去蒂；3、鍋燒開水、放入青椒...

原料：麵粉、梅肉、芹菜、青蠶；調料：料酒、醬油、胡椒粉、花椒粉、蔥姜、蠔油、鹽、調和油、芝麻油；做法1、芹菜洗淨後焯水，將青蠶放入炒鍋中炒酥；2、將焯水的芹菜撈出來冷水浸泡一會兒，瀝乾水...

青菜餃子的做法：主料：麵粉200克、青菜100克、瘦肉100克、蒜瓣5克、蔥10克。輔料：玉米油2湯匙、鹽半茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精半茶匙。製作步驟：食材...

1、將小青菜去掉根部，將其清洗乾淨，清洗的時候尤其要注意在菜梗部位的清洗；五花肉洗乾淨後切成一塊一塊的，然後用絞肉機攪成肉末備用；將小青菜切碎，放在盆了備用；2、在切碎的小青菜裡放上適量...

1、麵粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麵糰，罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。2、鍋中放油，油熱後加入雞蛋液，雞蛋液快速攪散，炒熟關火。3、青椒洗淨、去蒂，剖開去籽、筋。4、將青椒切絲再切成碎末，灑...

1、第一步，將新鮮的韭菜清洗乾淨，摘掉爛葉黃葉，洗乾淨以後攤開晾乾，在我們晾乾韭菜的期間，可以在碗中打入五個雞蛋，打散。2、起鍋燒油，在鍋中加入少量的食用油，當油燒熱後倒入雞蛋，開始炒雞蛋，用...

青椒肉餡餃子怎樣調餡共有5步，所需用料：青椒、豬肉、蔥、姜、精鹽、雞精、蠔油、十三香、醬油、調料油、大豆油。以下是青椒肉餡餃子調餡的具體操作步驟：操作/步驟1、青椒洗淨開水焯水晾...

1、羊肉餡放在大碗中，撒入花椒粉2茶匙，生抽2湯匙攪拌入味2、取一小鍋放入水和20顆花椒粒，大火煮開，小火10分鐘煮成花椒水，去掉花椒冷卻待用3、洋蔥去皮切小塊後放入食品加工機裡打碎放入羊...

1、食材準備。2、幹香菇泡發後用熱水沖洗乾淨，然後再用開水浸泡，泡好後水晾涼留用。3、青菜洗乾淨後入開水鍋燙一下撈出沖涼瀝水。4、香菇擠幹水分切碎，青菜和大蔥都切碎備用。5、先將留...

青椒豬肉餃子的做法如下：主料：麵粉500克、豬肉餡200克、青椒300克；輔料：花生油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、胡椒粉適量、蠔油適量、姜適量；步驟：1、將洗淨的豬肉剁碎；2、把青椒洗淨去蒂；3...

黃瓜青椒餡餃子準備食材：青椒適量，黃瓜適量，豬肉適量，姜少許，蔥適量，醬油少許，鹽少許，味精少許，豆油適量。製作方法：1、溫水和麵，備用。青椒切絲焯水，放冷水中浸泡少許，拿出剁碎。2、豬肉切末，黃瓜擦...

馬肉餃子餡可以憑藉個人喜好放入多種青菜，一般的有蘿蔔、包菜（大頭菜）、辣椒等。水分少的可以直接加入，水分大的可以先焯擠除水分後加入。但量要少，肉菜比最多2：1。我們以前做的時候加香菜（芫...

1、鮮肉糜中打入一枚雞蛋，加入蔥末、生薑末、料酒、生抽、胡椒粉2、開水鍋中滴少許色拉油和一點鹽，將油菜洗乾淨，放入開水鍋中稍微焯燙；3、立刻將油菜撈出冷水中浸涼，撈出瀝乾水分，的菜汁備...

餃子：碳水化合物、蛋白質、纖維和脂肪含量都比米飯高的一種食品，熱量接近米飯的2倍。青菜餃子標準(100克)熱量510大卡餃子餡料油脂一般都很多，而且飽腹感差，熱量比較高。一份20個普通餃子...

1、豬肉餡放入碗中，加入１.５克食鹽和少許老抽，攪拌均勻醃製２０分鐘，大蔥和生薑切碎備用。2、將切好的蔥末和薑末放入肉餡中，青椒洗淨，去掉籽後切碎，用紗布擠去其中多餘水分。3、青椒放入肉餡兒中，加...

食材：青蘿蔔、五花肉、蝦乾、芹菜粒、青椒粒、鹽、糖、生抽、胡椒粉。步驟：1、將白蘿蔔削成絲，撒上鹽，放20到30分鐘出水；2、將其他配料切粒；3、鍋裡放一點點油，把五花肉放入煸炒出油，注意小火；4...