螺獅粉的精選

10分鐘左右，用筷子試能不能把螺螄粉夾斷，可以夾斷就表示煮好了，不能夾斷就還需要煮。螺螄粉煮好後撈起來，再放清水燒開，之後放入配菜和煮好的螺螄粉，煮3分鐘之後撈進碗裡即可，最後倒入配料攪...

1、螺螄粉配方；石螺10斤，豬筒骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，幹辣椒1斤。2、油辣椒紅0.5克，桂林豆腐乳15塊，紫蘇0.5斤，酸筍1斤，清水50斤，姜0.5...

螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的...

1、不好消化，有食用膠;2、其中的辣椒添加了其他的東西，所以會感到很辣，會傷胃;3、螺螄裡邊有可能有吸血蟲，加熱不到一定溫度吸血蟲是不會死亡的;4、大腸桿菌有可能超標，但海里的東西就相對...

螺獅粉的螄到底是螺螄，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃，螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。螺螄粉最早出現...

整份螺獅粉都有熱量。螺螄粉是國內比較流行的一種食品，味道比較酸辣，於一種低熱量的食物，每100克的螺螄粉只含屬有100大卡的熱量。螺螄粉的營養價值比較豐富，含有豐富的纖維素、卵磷脂、蛋...

螺螄粉就是因為湯底有螺螄才叫螺螄粉,粉裡面是沒有螺螄肉的。螺螄粉是用螺獅肉熬成湯底。湯底是骨頭和螺螄再加上其他若干配料熬的吧,怎麼可能沒有螺螄。螺螄粉就是因為湯底有螺螄才叫...

這股“臭”味來源於螺螄粉裡的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後，酸化而成的。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯...

螺螄粉過期一個月不可以吃。食品如果超過保質期，就會發生一系列的化學變化，產生對身體有害的物質。因此，過期食品不可以食用，以免對身體造成危害，平時要多注意飲食搭配，多選擇膳食纖維含量高...

螺螄粉過期三個月不能用。螺螄粉放在陰涼的地方可以保質三個月到半年，但過期後三個月很可能發黴變質，食用後會危害人體。螺螄粉的湯料十分複雜，有螺絲、八角、丁香、辣椒、酸筍、肉桂等諸...

螺螄粉過期了不建議吃。吃過期的食品可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應，食品如果過了保質期，就會發生一系列的化學變化，含有大量的有毒物質，它會嚴重威脅到人體的組織器官和神經系統。...

配料：螺螄湯料，酸筍，腐竹，辣椒粉，雞精，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥。做法：1．豬骨，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇加水熬湯待用；2．腐竹油炸之後切塊待用；3．炸完腐竹的油趁熱澆到盛著辣椒粉的碗裡...

1、這股濃郁的特殊臭味主要來源於螺螄粉當中的獨特配料——“醃製酸筍”。味道獨特的柳州酸筍，主要是選取肉食豐富的大頭甜筍，然後加入山泉水用大瓦缸醃製半個月左右而成。作為醃製發酵...

螺獅粉煮前先用溫水泡十分鐘才不硬。溫水泡至米粉軟化能隨意彎曲的程度即可。一共五個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、泡粉泡粉十分鐘，然後煮米粉，小鍋里加入半鍋水，放入米粉。2、煮粉水...

螺螄粉過期了不建議吃。吃過期的食品可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應，食品如果過了保質期，就會發生一系列的化學變化，含有大量的有毒物質，它會嚴重威脅到人體的組織器官和神經系統。...

螺螄粉的臭味來自醃製酸筍。酸筍經過長期發酵，其中含有較高的戊醛等物質，這類物質可以散發出淡淡的腐臭味，這可能螺螄粉就是臭味的來源。挑選一個大頭筍，最好配上挑下來的山泉水，再用大瓦缸...

螺獅粉裡面是沒有螺螄肉的。據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間祕方熬製而成，熬過湯後的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯裡了。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米...

螺獅粉過了保質期就不能吃了。吃過期的食品可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應，食品如果過了保質期，就會發生一系列的化學變化，含有大量的有毒物質，它會嚴重威脅到人體的組織器官和神經...

螺螄是方形環稜螺的俗稱，為田螺科動物方形環稜螺或其他同屬動物的全體。又有湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蝸螺牛等的別稱。在全國大部地區均有分佈。螺殼圓錐形，堅厚，殼高約3釐米，殼頂尖，螺...

吃螺螄粉肯定是會發胖的，但是難得吃一次沒有關係。通常因為螺螄粉裡面的油脂含量比較高，又是一種辛辣食物，對胃部會造成刺激，所以一定不要經常吃。螺螄粉裡面的米粉是一種主食，含有礦物質，維...

1、食材準備：田螺1斤、姜1塊、蒜瓣2瓣、花椒十幾粒、蔥3根、鹽適量、生抽兩勺、啤酒1瓶、辣椒、紫蘇一枝。2、田螺加少許鹽養淨，剪去尾巴。3、準備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒...

1、事實上螺螄粉真的是沒有螺螄的，但是跟那個魚香肉絲不一樣，螺螄粉的湯底是用香料爆炒過的，螺螄跟豬骨頭熬煮的，所以才叫螺螄粉，畢竟螺螄的精華都在湯底裡面了。2、想做出一碗好吃的螺螄粉...

螺螄粉裡有螺獅肉。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈...

螺螄粉的螺螄是石螺。石螺比田螺小隻，味道更鮮甜，但腥味稍重。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為螺螄粉的湯是用螺螄熬成的緣故，也是螺螄粉最大的特色。精心熬製的螺螄湯具有清而不淡、麻...

螺獅吃泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等。一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘體及其它動物內臟、下腳料等均可投喂。在飼養過程中要留心觀察水質，一旦發現...