黑蹄牛的精選

1、黑鼻黑蹄牛在湛江地區有悠久的養殖歷史，是當地的特色品種之一。2、黑鼻黑蹄牛具有適應性強、耐粗飼、易管理、抗病力強、肉質好等優點，適合在當地的氣候和地理條件下養殖。3、黑鼻黑...

準備主料：牛腳400克、菜心8棵，滷汁、老抽、鹽、雞精、糖、叉燒醬各適量。製作過程：1、牛腳切成兩片，放入滷汁中滷入味，上籠蒸3小時，直至酥爛取出；2、菜心焯水，其餘調料調成紅汁備用；3、菜心打底...

方法一：直接用滾燙的熱水淋在牛蹄上，冷卻後用手掰掉牛蹄的外皮即可。方法二：用錘子砸幾下牛蹄，再用鉗子拔掉，牛蹄的外皮即可剝去。另外，牛蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥...

先用火燒，不要太大，最好是炭火。這樣燒的乾淨，而且不會燒焦。然後小毛可以用瀝青，燒化之後黏在毛上，瀝青凝固後，毛毛一起被粘下來了，去除之後很乾淨。也可以用脫毛機，用於牛頭和牛蹄的清洗和脫...

牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，是一種上好的烹飪原料，用它烹製的菜餚別有風味。蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，最主要作為結構成分，分佈於軟骨...

1、看蹄顏色，應儘量買接近肉色的。2、用鼻子聞一下，新鮮的牛蹄有肉的味道，無其他異味。3、最好挑選有筋的牛蹄，有筋的牛蹄不但好吃，而且含有豐富的膠原蛋白，不但營養豐富，而且還能美容養顏呢，...

1、土豆去皮，洗淨，牛蹄洗淨。2、牛蹄飛水：牛蹄在開水中煮3-5分鐘，這道工序不能省哦，不僅可去腥味也是徹底清洗的過程。3、土豆切塊，處理好的土豆和牛蹄放入電燉鍋。4、加入八角、桂皮、清水...

1、首先用熱水加入薑片，將牛蹄洗淨。2、用液化氣噴火槍燒，燒至牛蹄皮殼及毛皮成黃色。3、用小錘子輕輕錘開牛蹄的殼，清洗乾淨即可。...

牛蹄2只、土豆2個、食鹽5克、八角3粒、桂皮2段、黃酒2湯匙、黑胡椒3克、枸杞10克、當歸10克、水適量。1、土豆去皮，洗淨，牛蹄洗淨。牛蹄在開水中煮3-5分鐘，可去除腥味。2、土豆切塊，處理好...

牛蹄子是非常有營養的石材，但是會做牛蹄子的卻非常少，下面給大家介紹下美味牛蹄子的做法。首先，將一整個牛蹄子清洗乾淨，然後切成小節鍋內加入水，然後將牛蹄子放入煮一下，加點料酒去下腥味。...

1、如果是蹄叉爛了，或者出現疣狀增生物，主要是運動場或牛床太髒、太潮溼，才會導致這種情況。需要對發病的奶牛進行治療，改善環境衛生；2、如果發現牛蹄的蹄冠處，有毛與無毛的交界處出現發紅的...

裂蹄牛作為魔獸中數目較多的寵物受到不少玩家的青睞，那麼我們去哪裡抓裂蹄牛呢？有需要什麼樣的條件呢？今天就讓來告訴大家吧。裂蹄牛在哪抓裂蹄牛在德拉諾就可以抓到，比較常見抓捕條件首先...

首先將牛蹄子用刷子刷洗乾淨，然後在鍋中放入適量的清水，將牛蹄子放入清水中進行燉煮。燉煮半個小時左右後，將牛蹄取出，然後用砍刀將牛蹄中間的地方切開。最後把尤其是堅硬的外殼剝掉即可。...

材料：牛蹄筋100克、火腿片50克、水髮香菇50克、當歸適量、紫丹蔘適量、食用鹼、薑片、蔥段、料酒、味精、鹽。製作方法：1、香菇去蒂，洗淨，切片；當歸、紫丹蔘洗淨，裝入紗布袋中；2、牛蹄筋用溫...

主料：牛蹄，配料：鹽，料酒，生薑，芡實，紅棗，老抽，小蔥花，雞精。做法：1、把牛蹄上的毛刮乾淨，再清洗乾淨；2、把牛蹄放到沸騰的水中，焯水，去掉血沫；3、再準備薑片，紅棗，芡實；4、把焯水過的牛蹄放到鍋中翻炒，因為...

想要處理牛蹄的話，我們要先把牛蹄清洗乾淨並放入鍋中燉至牛蹄的殼略微變軟，然後把切開牛蹄把它的殼掰掉，最後刮乾淨牛蹄上的毛即可。想要烹飪牛蹄的話，我們就需要先對它進行燉煮，然後再盛出...

主料：牛蹄筋300克、青椒8個。輔料：大蒜5瓣、生薑20克、八角3個、桂皮1根、香葉3片、香蔥2根。牛蹄筋洗淨後倒入電飯煲內膽中，繼續放入生薑片、香葉、八角、桂皮、2勺料酒。啟動電飯煲煮蹄...

犛牛蹄的做法：口味：鹹鮮味工藝：煨煨牛蹄的製作材料：主料：牛蹄筋2500克調料：姜25克,黃酒50克,大蔥25克,鹽5克,味精3克,醬油30克煨牛蹄的特色：牛蹄軟爛，湯濃色白，味道鹹鮮。1、將牛蹄腳的外皮剝去...

準備材料：牛蹄筋３００克、青椒８個、大蒜５瓣、生薑２０克、八角３個、桂皮１根、香葉３片、香蔥２根。1、牛蹄筋洗淨，牛蹄筋倒入電飯煲內膽中，繼續放入生薑片、香葉、八角、桂皮、２勺料酒。2、啟動電飯煲煮蹄筋...

牛蹄煨湯製作步驟如下：1、準備食材：牛蹄2只，土豆2個，食鹽5克，八角3粒，桂皮2段，黃酒2湯匙，黑胡椒3克，枸杞10克，當歸10克；2、將土豆去皮，洗淨，放置一旁備用；3、將牛蹄倒入鍋中，加入足以沒過牛蹄的清水，大...

主料:牛肉2斤調料:蔥適量、姜適量、八角2瓣、甜麵醬50克、白糖少許。黃燜牛肉的做法1、牛肉洗淨，整塊兒用清水煮至8成熟;2、將熟牛肉切約5釐米長，3釐米寬的長方塊;3、炒鍋上火燒熱，倒入色...

不管什麼食材都可以做成美食，這就是中國人的智慧，牛蹄筋這種被外國人丟棄的部份卻能做成美食，成品的牛蹄筋勁道軟糯可口，是吃貨們念念不忘的一道菜品，但由於牛蹄筋不像肉類可以直接進行烹飪...

1、土豆去皮，洗淨，牛蹄洗淨；2、牛蹄在開水中煮5分鐘，這道工序不僅可去腥味也是徹底清洗的過程；3、土豆切塊，處理好的土豆和牛蹄放入電瓦埕；4、加入八角、桂皮、清水定時3小時；5、3小時後撈出土...

醬牛蹄筋的做法如下：1、將牛蹄筋用清水洗淨，在清水中泡五六個小時；2、將大蔥、姜、大蒜、花椒、八角和桂皮放入肉料袋中；3、鍋內放入清水，用旺火燒滾，投入牛拐筋；4、湯滾開時撇出浮沫，放入醋和...

今天教大家做一個牛蹄的菜。首先將牛蹄表面的毛燒掉，並且清洗乾淨。將洗淨後的牛蹄剁成三段後備用。將牛蹄放入鍋中焯水，加入生薑50g，大蔥50g，料酒60g，水開後煮五分鐘撈出再清洗一遍。準備...