葷菜的精選

重慶酸菜肉絲米線。原料：豬瘦肉200g，四川泡酸菜100g，米線200g，油適量，蠔油適量，幹辣椒適量，大蔥適量，水澱粉適量，胡椒粉適量。步驟：1、瘦肉切成細絲，放入適量的水澱粉和鹽醃10分鐘待用。2、酸菜切...

葷菜，鴨血的科屬分類是鴨科。辨別鴨血：選購鴨血的時候首先看顏色，真鴨血呈暗紅色，而假鴨血則一般呈咖啡色。真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香；假的鴨血...

素分為純素、蛋奶素等，對吃純素的人來說，番茄炒蛋是葷菜，對吃蛋奶素的人來說，番茄炒蛋是素菜。番茄炒蛋：是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味...

1、臘腸：把灌好的香腸拿出來放入鍋中，燒開後繼續煮上20分鐘就熟透，把它取出切成薄片擺入盤中即可。2、豬蹄：豬蹄裡含有豐富的膠原蛋白，但不能吃多，因它含有的脂肪也很高。年夜飯上可以做成紅...

佛教裡葷菜是蔥、蒜、韭、薤（藠頭）、興渠。《大佛頂首楞嚴經》經中所說的“五葷菜”，“葷”是草字頭，葷不是肉。葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要...

雞蛋算葷菜。雞蛋是雞下的蛋，雖然可以看做是受精卵，但是雞蛋本身是有“葷素”之分的，不能孵化孵化出小雞的被稱為素雞蛋，能孵化出的小雞就是葷雞蛋。從營養成分上來說，雞蛋含有豐富的飽和脂...

葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物，如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。葷菜，指某些具有刺激性氣味的香草類植物，古代佛教認為食用這些植物後會影響性情、產生慾望，因而主張不要食用。主要有五...

葷菜：含有動物性成分的餐飲食物；素菜：是以植物類、菌類食物為原料製成的菜餚。佛家中的葷，在本師的那個時候，並不是指雞鴨魚肉等，而是大蒜、小蒜等具有刺激性的蔬菜。根據《楞嚴經》記載，佛家...

分析：1、佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五葷。2、“五葷”是佛教用語，指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠（根象蘿蔔，氣味象蒜）五種有氣味的蔬菜。“蔥算葷的”，應該是取“葷”的第二個意思，是指有特殊...

白菜、胡蘿蔔、黃瓜、土豆、西藍花、豆皮、豆乾、海帶、海白菜、雞腿、雞心、雞翅、雞胗、雞腸等。缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器...

牛奶在佛教是素菜。因為牛奶本是牛哺育自己孩子的。所謂葷素都是從佛教角度來說的。通常吃的蛋是未受精的，還沒有形成胚胎。所以是無生命的。在佛教典故中，釋加牟尼曾經接受乳縻粥為供奉...

涼拌葷菜有五香牛肉、涼拌肘花、涼拌海蜇絲、涼拌牛蹄筋、涼拌豬肝、滷雞爪、怪味雞絲、薑汁肘子等等。涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過新增紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成...

家常葷菜有紅燒肉、糖醋排骨、辣子雞、紅燒雞翅、啤酒鴨、鹽焗雞等。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。辣子雞，是一...

上供5樣葷菜有蒸肉、魚、雞肉、白切雞、豬肉、醬汁肉等菜。1、蒸肉：在中國人的觀念當中，過去幾十年很多人的家庭情況並不好，所以大部分的祖先沒有吃過肉，會給這些祖先準備一些肉來供其服用...

葷菜用來指肉菜的原因是：葷菜，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜，事實上這在古代...

鴨蛋在佛教是葷菜。修行的人可以吃，但最好不吃。它們是從雞鴨的身上下來的。原本並非讓人吃的，要吃它們，它們到肚裡；要用能量去消化它們，同時它們又以它們的屬性變成能量；互相影響，是為染緣；並...

牛奶是屬於素菜的。因為從概念上看，素食分為以下幾種：一是“全素素食”，二是“蛋奶素食”，三是“奶素食”，四“果素”。另外，素食原指禁用動物性原料及禁用五葷的道觀菜，現主要指用蔬菜、果品...

蔥算葷菜，是指有特殊氣味的菜。佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜為五葷。“五葷”是佛教用語，指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠五種有氣味的蔬菜。葷的本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜，後來指動物性食...

1、葷菜營養豐富，味道鮮美越來越成為一些年輕人的喜愛。葷菜是指含有雞鴨魚肉等一些肉類食物，是膳食中不可缺少食物。2、葷菜中含有豐富的蛋白質，脂肪，膠原蛋白等，對促進骨骼生長髮育有很好...

1、五花肉選用肥瘦適中的上好五花肉，手工切成一塊塊薄片，串成串，一邊烤一邊加上調料，熟後肉香，肥而不膩。2、羊肉串說到羊肉串，那肯定要以新疆羊肉串為代表。3、雞中翅雞中翅是愛吃燒烤人的...

咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。當與肉類一起烹飪時，是一道葷菜，可單指咖哩則不是葷菜，是一種調味料。咖哩是一種...

魚是葷菜。魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）...

葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜，事實上這在古代是稱之為...

蔥、姜、蒜屬於葷菜。葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜，事...

葷菜，是一個漢語詞彙，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜，事實上這在古代是稱之為...