豬盤腸的精選

豬盤腸又叫豬胎盤，屬血肉有情之品,具溫腎、益精、補氣、養血之功效。胎盤(placenta)是後獸類和真獸類哺乳動物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的過渡性器...

煮豬腸子之前，必須將豬腸子徹底清洗乾淨，在清洗後一定要浸泡。浸泡的時候需要將腸衣翻過來，撕下里面的油還有雜物，這樣煮出來的豬大腸不會出現縮小的現象。焯水也是煮豬大腸環節中非常主要...

一、青椒炒豬大腸。1、準備食材：滷豬大腸一根、青椒2個、鹽2克、醬油2滴、蒜粒2粒。2、辣椒清洗乾淨切小段，根據個人口味選擇微辣、重辣口味。3、從熟食店買現成滷好肥腸一根切小段。4、...

1、用細鹽反覆抓捏。（一定要翻過來自再用鹽抓捏）2、再用溫水洗滌乾淨，入食醋搓洗少待一會洗淨，明礬水再浸泡一下，入冷水鍋過一水，撈出趁熱加入乾麵粉50克拌勻，停15分鐘洗淨，加入白酒漬味10分鐘...

用料：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克。調料：蔥１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳...

食材：主料：豆腐250克，豬大腸250克，胡蘿蔔一個。調料：植物油、醬油、鹽、味精、料酒、花椒、大蔥、姜、大蒜等各適量。豬盤腸燉豆腐做法如下：1、蔥洗淨後切成小節，姜、蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開...

主料：豬大腸1000克，大蒜2個，青紅尖椒各1個；調料：八角1個，生薑1塊，大蔥1段，料酒3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，鹽適量；洗大腸用：麵粉、醋、鹽各適量；做法：1、將豬大腸內外都反覆洗淨；2、洗好的大...

煮豬小腸的方法：1、用剪刀將小腸周邊多餘的油脂及雜物剪掉並用水沖洗乾淨，將青蔥洗淨切段。2、用筷子穿過用剪刀處理過的小腸。3、將小腸順著筷子翻面。4、將鹽塗在小腸上搓揉3分鐘，然後...

豬肚豬腸清洗方法：把豬肚和豬腸反過來，清洗一下髒東西，然後把鍋煮幹，下少許植物油，把豬腸或豬肚放進鍋裡，各個地方都在燙一下，撈出，用鹽揉揉搓搓，用水沖洗乾淨就可以了。注意事項：洗肚時不能用鹼...

1、豬腸兩斤，用水衝一衝。2、翻到反面，看看有沒有髒的東西，撕下來，髒的油也撕掉，乾淨的油可以留著。3、加油，生粉，鹽。4、搓好，沖洗乾淨。5、翻到正面來，加油，鹽，生粉。6、多搓幾遍，把豬腸的味道搓...

豬腸衣是豬的新鮮小腸，經過加工除去腸內外的各種不需要的組織，剩下一層堅韌半透明的薄膜，稱為腸衣。豬腸衣構成系網狀縱橫交錯，故它的縱向拉力、橫向拉力均較強，不會染色，可以作為香腸或臘腸...

豬粉腸是豬的橫結腸的一部分，可以用來做白切粉腸，做法如下：準備材料：豬粉腸245克、薑片10克、大蔥10克、蔥10克、大蒜15克、姜5克、生抽2大勺、花生油1小勺、清水、冷開水350克一、清洗粉...

豬仔腸是是豬的子腸，是豬的子宮或子宮頭上面那一截。豬子腸富含雌激素，所以有美容之功效，口感脆爽，微辣鮮香。也叫生腸，其實不是豬的消化腸道，而是豬的生殖器官。通常買到的豬花腸有很粗的一...

1、先把豬腸的尾部比較大的排洩的地方剪開洗乾淨。2、把豬大腸裝在盆裡，放入小麥粉。3、然後用手用點勁抓洗。4、再用手一條一條擼起來洗。5、洗好後倒入熱開水清洗乾淨。6、然後開始翻...

這道豬血腸也就是回老家，還得趕上家裡殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼，再加入蕎麵和調料調成腸料，再用中號的豬腸把腸料灌進去，煮熟，吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道，很...

槐花豬腸湯主要食材：豬大腸500克，豬瘦肉250克，槐花90克，蜜棗2個。做法如下：1、豬大腸洗淨，槐花洗淨，裝進大腸內，紮緊大腸兩頭;豬瘦肉洗淨，切塊。2、把裝有槐花的豬大腸與瘦豬肉，蜜棗一齊放入鍋內...

1、用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗。從腸子開口處把外皮往裡推把腸子內部往外翻。2、加入麵粉，用手搓洗，撈出，加入料酒，搓洗，然後用清水衝乾淨。鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。這...

１、食材準備：豬小腸２００克、油、鹽、泡辣椒、大蒜、小蔥、蒜苗、泡西蘭花頭各適量。滷豬小腸切成段。２、蒜苗切段。３、小蔥切段。４、大蒜拍碎。５、泡辣椒和泡西蘭花頭切絲。６、熱鍋中放油。７、倒入...

準備食材：牛盤腸適量、白菜適量、紅薯粉條適量、蔥薑蒜適量、八角桂皮香葉適量、辣椒適量、醬油適量、水適量。買的時候注意要挑上面這種褶皺多比較軟的部分。裡面沒有多少油，吃起來不膩...

1、把豬大腸放入盆中，加入一勺麵粉和適量食鹽，用手幹搓，接著把豬大腸用水沖洗乾淨，反覆沖洗3~4遍。2、把豬大腸翻面，將裡面的油脂摘掉，再加入一碗乾麵粉，繼續幹搓。3、用清水清洗兩遍，清洗乾淨...

豬粉腸是豬裡面的橫結腸的一部分，是用來吸收營養的，是小腸和大腸連線的那一部分的小腸，比別的小腸都要厚一些，含有豐富的營養價值，而且比別的小腸都要好吃，但是在燒之前一定要清洗乾淨，不然會...

用料：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克。調料：蔥１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。1、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃製。木...

豬花腸有的地方也叫豬生腸，但是不是豬的腸道，而是豬的生殖器器官。一般是輸卵管和卵巢子宮等部位，脂肪含量也是比較高的，適當食用具有潤燥、補虛、止渴止血的功效。豬花腸是母豬的生殖器官...

在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。然後1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。2、買回來的豬腸等下水，清洗前加...

新鮮豬小腸可以灌香腸。豬小腸用途廣泛，既可直接做菜美食，也可除去腸內外各種不需要的組織，經過加工可製成腸衣。腸衣是灌製各種香腸的好材料。加工腸衣的腸粘膜還是提取粘多糖硫酸酯類抗...