燒湯的精選

清燉了一鍋老鱉湯，營養美味，家人們都讚歎不已，今天給大家分享做法。將老鱉宰剁好，備用。鐵鍋注水，燒熱，將老鱉塊放入焯水。倒入料酒去腥，焯出血沫和雜質。將焯好的老鱉塊撈出，洗淨，控幹水分，備用...

因人而異，部分人、部分菠菜可能需要這麼做：把菠菜提前在沸水中焯煮1分鐘撈出。請注意，因為菠菜已經焯過，再放進沸騰的湯裡或炒菜鍋裡之後，應當在1分鐘之內停止加熱。對消化能力正常、身體健...

藕和雞爪一起燒湯比較好吃；具體制作步驟：1、將雞爪和蓮藕處理乾淨；2、將雞爪用熱水清洗，並取出除去水分；3、將雞爪放入冷水中燉煮；4、然後加入蓮藕和紅棗；5、用小火燉至雞爪軟爛便關火；6、最後...

黃鱔燒湯的作法：1、先從黃鱔脖子劃一刀放血，將肚皮剖開，將肚子的東西全部清理乾淨，洗淨後切斷。2、多切一些生薑放入油鍋中，待生薑變成金黃色，倒入黃鱔，多炒一會，讓生薑去腥味，讓煮出的湯很白。...

平菇和絲瓜這兩種食物是完全可以放在一起吃的，這兩種食物的營養價值都是相當豐富的，如果是在一起食用的話就可以讓營養物質變得更高的，補充人們的身體狀況，尤其是對於一些免疫力低下的患者...

主料：西紅柿一個、香菇3個。輔料：料酒適量、鹽適量、雞粉適量、小蝦米適量。西紅柿香菇湯的做法步驟：1、西紅柿洗淨切小瓣；2、泡髮香菇洗淨去蒂切絲；3、淨鍋置火上，待油鍋熱時、倒入香菇翻炒...

銀耳木瓜湯：主料：幹木耳1朵，木瓜1個，牛奶1盒；配料：冰糖適量；步驟：1、銀耳提前泡發1至2個小時備用，木瓜去皮去核切成小塊；2、將銀耳撕成小塊，加水入鍋，水開之後用小火燉煮；3、銀耳小火燉45分鐘後，加入...

黑魚湯的做法：1、將魚洗淨切快，控幹水分，備用。蔥切段，薑切片備用。2、將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油，然後再加入兩匙植物油，等充分混合，加熱到七分熱左右後，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘，慢...

1、去除腥味來源。魚的腥味大部分是，來自魚皮表面的一層粘液，還有魚線，魚頭的下顎骨。把這些處理乾淨是首次。2、腥味去除。比如說煮魚頭湯或者鯽魚湯，要先煎一會。首先先把鍋燒熱，放入少許...

可以和蘿蔔、生菜一起燒湯，具有清熱解毒的功效。材料：胡蘿蔔100克，生菜50克，蒜黃100克。做法：1、胡蘿蔔洗淨去皮切成絲，煮熟撈出備用；2、蒜黃切去根，剝掉老皮洗淨，切成1、5釐米長的段備用；3、生...

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。烹製方法：1.分別洗淨瘦肉、太子參、百合和羅漢果。2.瓦煲內注入適量清水，放入瘦肉、太子參、百合和羅漢果，以大火煮滾後放入瘦肉，改小火煲...

冬瓜跟青菜一起燒湯好喝。冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑的功效，用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。青菜中含多種營養素，富含維生素...

1、做這道菜最好是嫩豌豆，吃起來才甜甜的入口即化，老了的豌豆就口感差一點。2、豌豆清洗乾淨後，在上面撒一小勺鹽，不用太多，不然鹹了就要多衝水了，少一點淡了再加一點就好了，再放一點點蒜末，不...

鹹肉鮮肉竹筍燒湯在上海叫醃篤鮮。鹹肉鮮肉竹筍燒湯是一道由竹筍、五花肉、鹹肉等食材製成的湯。具有開胃、潤腸、潤肺、助消化等功效，對於人體的消化和身體的睡眠改善有很好作用。竹筍...

材料：新鮮螃蟹3只、蘿蔔1個、綠色小辣椒5個、豆醬3勺、辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、大蔥2根、大蒜8粒、生薑1塊、水5杯、精鹽少許。製作方法如下：1、螃蟹用小刷子洗淨之後，除去腹部的三角形部...

將胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約20分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。胡蘿蔔的營養價值：胡蘿蔔營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿蔔中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖...

豬腳爪燒湯的製作方法如下。需要的食材有：豬蹄一個、姜蒜適量、土豆一個、胡蘿蔔一個。具體做法為：豬蹄切小塊，涼水下鍋煮開，撇開血沫，待鍋煮開後，豬蹄撈出備用；將土豆與胡蘿蔔清洗乾淨，切塊；將...

燒湯好。做法具體如下：材料：鯽魚、豆腐、香蔥、生薑、鹽、雞精、胡椒粉。做法步驟：將鯽魚去鱗、去內臟、去腮、洗淨內部黑膜；把蔥挽結、薑切片、豆腐切塊焯水；鍋燒熱後，放油，放入鯽魚中火煸至...

1、食材：菠菜300克、豬肝100克、食油3湯匙、食鹽1茶匙、姜5片、紅蔥頭3個、雞精。2、豬肝切薄片加鹽醃製。3、菠菜切長段洗淨後控掉水，紅蔥頭和薑絲切好備用。4、水中放適量油燒開，菠菜下...

山藥燒湯怎麼做好吃共有3步，山藥湯可以做成：玉米山藥湯、烏雞山藥湯、豬蹄山藥湯。以下是玉米山藥湯的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材西紅柿切塊、薑切片，蘿蔔和山藥切成小塊，少量枸杞...

羊腿和羊排均可燒湯，可根據自身喜好來選擇。羊腿肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，膽固醇含量少；羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的...

紫菜筍絲湯做法如下：1、清水筍和紫菜用清水擇洗乾淨；2、蝦米洗淨後放入煮鍋中，加入適量的清水，煮15分鐘左右；3、放入清水筍；4、蓋鍋蓋，煮熟；5、揭蓋，放入紫菜煮滾，加入食用油和食鹽調味；6、熄火盛...

材料：五花肉、姜沫、鹽、胡椒粉、芡粉、雞蛋、蔥、雞精。做法：1、把肉剁碎，加入蛋清、姜沫、蔥花鹽、胡椒粉，加入芡粉，使肉能成團；2、把肉搓成一個個的團，如果想做出的湯更香的話，可以把肉圓子...

1、準備河蚌500克、排骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量；2、將河蚌破開，並去掉鰓，擠掉糞便和髒物，洗好，切小塊；3、把排骨切小，在開水裡過一下，再瀝水；4、排骨瀝乾水待用，在高壓鍋裡放...

1、準備黃瓜，腐竹，紫菜，生薑等用料。2、將黃瓜去皮，切成片。3、腐竹提前用水泡開，洗淨。4、鍋里加少許油，燒熱後，煸香薑片。5、把黃瓜片加入炒至變色。6、加入腐竹，翻炒十幾秒。7、加水燒開。8...