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發表於:2016-05-17
紫皮糖裡面有蟲子可能是儲存不當的緣故,如果將紫皮糖放在潮溼、溫暖的環境中,就會有蒼蠅等害蟲在包裝上產卵,從而孵化出幼蟲,所以在儲存紫皮糖的過程中,要將其密封存放在遮光陰涼的環境中,避...
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發表於:2018-08-23
1、用鹽水把柚子皮搓洗幾遍(覺得乾淨了為止),然後把皮慢慢削出來,削的皮要儘可能最薄。2、削的皮要多洗幾次,切成細絲兒後再用鹽水泡上一晚上。3、第二天再把泡的細絲兒沖洗幾次,然後加兩勺...
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發表於:2016-02-25
它的做法很簡單,但是要口感Q彈易嚼,清甜不苦,還是有些處理柚子皮的小竅門的,接下來一起看看吧。準備好新鮮的柚子皮和白砂糖。將柚子皮放在溫鹽水中搓洗一下,把表皮的雜質洗淨。用廚房刮皮...
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發表於:2015-12-04
1、先從包裝上看。正品包裝精緻,且沒有一個漢字,一般假貨字元印刷都是錯的,正品的包裝上印的字元是:kpokahT2、從開啟後的糖果來看。正品糖果外皮有巧克力光澤,假貨一般都是用代可可脂替代...
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發表於:2021-04-28
主料:柚子皮約650克、椰蓉100克。輔料:冰糖300克。做法:1、柚子皮先用鹽洗乾淨表面,再把白衣去掉,泡半天,期間換一到兩次水;2、換水時要把皮的水擠幹再泡,泡好後擠幹水,切成條狀鍋裡放入500毫升...
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發表於:2022-09-28
一個俄羅斯紫皮糖熱量至少有200-300千焦。俄羅斯紫皮糖裡面有各種堅果、巧克力等,這樣的組合看起來就是熱量、脂肪非常高的,靠人體基礎代謝、正常運動等根本不能將其完全消耗,因此需要對...
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發表於:2018-09-12
先從包裝上看正品包裝精緻,且沒有一個漢字,一般假貨字元印刷都是錯的,正品的包裝上印的字元是:kpokahT。正品糖果外皮有巧克力光澤,假貨一般都是用代可可脂替代巧克力,所以光澤呈淺白色且質...
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發表於:2018-08-30
紫皮糖國產有區別的,俄羅斯紫皮糖和國產紫皮糖生產廠家是不同的配方,味道也有一定的不同,會差一點,價格也會差一些。如果是原裝進口的俄羅斯紫皮糖,它的主要消費群體和製造商應該都是俄羅斯...
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發表於:2016-06-26
炒不幹可以延長翻炒的時間。糖炒柚子皮時候需要注意,柚子皮在炒之前需要擠幹水分,炒的時候鍋內放以湯匙水即可,需要小火炒半小時左右,如果一直炒不幹可以開中火炒。首先將柚子皮切成2毫米...
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發表於:2017-10-25
1、柚子不能與某些藥品同服。臨床發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。2、服避孕藥...
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發表於:2016-07-23
柚子皮用鹽搓洗乾淨後剝下切成適當寬度的條狀,鍋中加適量水和鹽後放入柚皮,煮開後撈起在清水中浸泡一夜去苦,次日再次煮開撈起瀝乾。根據柚皮準備等量白糖,分兩次倒入和柚子皮拌勻,最後大火...
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發表於:2018-09-05
紫皮糖是目前國內最暢銷的一款糖。紫皮糖層次分明,外層巧克力包裹,巧克力搭配酥脆的焦糖脆,先嚐到濃郁的巧克力甜味,後會焦糖夾心酥脆,甜度恰到好處,增幸福好滋味。一般批量生產的巧克力糖,基...
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發表於:2016-06-29
紅皮糖比紫皮糖更薄,口感更脆。紅皮糖也被稱為俄羅斯紅皮糖,這種糖果,外面一層是由巧克力包裹的,吃進嘴裡絲滑香甜,不會感覺很膩。紫皮糖是焦糖特色,層次分明,外層巧克力包裹著,甜度恰到好處。...
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發表於:2019-10-12
原料配方:川白糖10公斤,飴糖15公斤,紅苕27.5公斤,芝麻2.5公斤,化油2.5公斤,香料適量。製作方法:1、苕泥:紅苕蒸巴後,在篩內揉擦,除淨筋塊雜質,過篩成苕泥。2、炒制:先將飴糖煮沸,再下苕泥,接著下配料...
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發表於:2017-04-19
正品一般都在20元以上,再低的話不一定是正品,多買的話有可能,再就是不同季節,價格也不同零售價格至少在每斤22元以上,正品再低就沒利潤了,所以不要相信更便宜的,那些便宜的要麼是國內仿的,再就...
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發表於:2016-10-30
1、冰糖和柚子皮的比例錯誤:將切成薄片的柚子皮倒入鍋中,加入冰糖攪拌炒熟,冰糖與柚子皮的比例約為1:2。如果糖不夠,則不足以掛上糖霜,如果想吃甜的,那就多放些糖。2、沒有足夠的時間炒:繼續翻...
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發表於:2016-11-06
紫皮糖有兩個生產地,一個是俄羅斯境內,還有一個是哈薩克境內。據說口味不一樣。俄羅斯的口味偏甜,哈薩克的偏苦。俄羅斯紫皮糖口感介紹:酥脆是焦糖特色,紫皮糖層次分明,外層巧克力包...
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發表於:2019-11-01
一、把柚子糖外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去。二、然後就把它橫著切成一條條,注意切薄點。三、放在開水中煮一下,然後就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時注意要先擠掉...
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發表於:2021-05-21
陳皮糖材料:橘子皮適量,白糖適量,冰糖5小塊,鹽少許,甘草少許。做法:1、將橘子皮用鹽搓洗乾淨,泡涼水裡一個下午,兩小時換一次水,換三次;2、將橘子皮切成絲,或掰成小塊;3、用沸水加鹽煮兩次切好的陳...
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發表於:2018-07-22
俄羅斯紫皮糖單個糖果大概重6.5g,一斤俄羅斯紫皮糖大約有70顆左右。俄羅斯紫皮糖是原產於俄羅斯地區的糖果,紫皮糖是一種花生夾心的巧克力糖果,口感十分香脆,回味綿甜。外面一層香濃的巧克...
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發表於:2020-07-03
原料:麵粉十斤、鹽三兩、糖三兩、千麵粉二兩、蘇打粉八錢。製法:1、和麵同小鏍子餅;2、糖皮做法:和好的鏢子面五兩,加糖三兩、乾麵粉二兩,揉成糖皮備用;3、將鑲子面、糖皮面分別下一兩二個的...
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發表於:2021-07-29
1、準備好用料:芝麻100克,桂花10克,小麥麵粉200克,糖500克,豬油100毫升,蜂蜜600克,冷水700毫升。2、將麵粉放入容器中,取冷水700毫升,逐漸加入麵粉中,邊加邊攪拌,調製成粉漿,不得有面渣。3、將糖和...
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發表於:2020-04-03
配方:蛋白1個、糖粉250g、纖維凝膠劑1大匙、白油或者橄欖油1到2小匙。做法:1、攪拌盆中打發蛋白至發泡能拉出粘稠平滑的膠泡狀,分數次加入糖粉攪拌至黏稠;2、加入纖維凝膠劑,用手揉勻成團狀...
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發表於:2020-08-14
主料:小麥粉、泡打粉、鹽、紅糖。做法:1、取小麥粉加適量泡打粉、鹽和成麵糰,靜置20分鐘。2、再取適量小麥粉。3、取紅糖加水調成紅糖水。4、紅糖水倒入小麥粉中。5、和成紅糖麵糰靜置20...
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發表於:2016-03-07
教大家如何做橘皮糖橘子吃之前用鹽清洗外皮,吃肉。橘皮晾乾,待橘皮夠多就可以一起泡水。泡軟後換水入鍋煮開,再換水重新煮開,這樣可以祛除苦澀味道。用勺子刮掉橘皮上的白色部分,煮過的橘皮...