鬆軟的精選

在麵糰中加入適量橄欖油能使麵糰更加柔軟。食材：中筋麵粉、橄欖油、香菇小醬、小香蔥、沸水。步驟：1、麵粉放入盆中，衝入剛燒開的沸水，邊衝邊用筷子攪拌；2、再加入橄欖油，攪拌均勻；3、待麵糰...

1、準備食材，紫薯去皮切塊上鍋蒸熟；2、將紫薯泥和牛奶放入料理機裡，打成細膩的泥；3、將紫薯泥和酵母倒入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀，揉成團。蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵之兩倍大；4、發酵好後，取出...

鬆軟南瓜餅做法：原料：南瓜500克，糯米粉300克，白砂糖150克，鹽5克，雞蛋3個。做法：取南瓜一塊；南瓜去皮洗淨切塊，放鍋裡蒸熟；蒸熟的南瓜用勺子壓成蓉待用；取來待用南瓜加入糯米粉、鹽，調成糊狀即可；將...

饅頭鬆軟放如下材料:1、饅頭在做的過程中面要多揉一揉，這樣做出的饅頭表面光滑，內部吃起來蓬鬆有韌性，而且饅頭越揉就越白；2、蒸之前需要將麵糰放一下，也就是鬆弛一下。這樣做出的饅頭不會...

1、需要準備的食材：高筋麵粉250g、白砂糖30g、鹽2g、雞蛋1個、酵母3g、黃油30g、紅豆適量、水110g。2、將250g高筋麵粉、2g鹽、3g酵母、30g白砂糖、1個雞蛋水分別依次倒入碗中攪拌，攪拌...

做鬆軟麵包可以加入麵包改良劑。麵包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶製劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品新增劑，用於麵包製作可促進麵包柔軟和增加麵包烘烤彈性，並有效延緩麵包老...

材料：酒釀酵種、酒釀、中筋麵粉、主麵糰。步驟：1、提前將酒釀酵種混合揉勻，放置在室溫發酵3小時左右；2、將酵種和主麵糰混合揉勻至麵糰光潔，醒發30分鐘；3、在醒髮結束，繼續揉一段時間，再將其均...

1、將雞蛋拌入白糖攪拌約二十分鐘，產出氣泡即可2、加入麵粉繼續攪拌約五分鐘3、將電壓力煲內表面上塗上一層食用油4、乘著打好的雞蛋還有氣泡的時候，倒入電壓力煲中保壓約四十五分鐘5、...

第1步、雞蛋4個磕入一個盆中。第2步、加入60g細砂糖攪拌均勻。第3步、加20克蜂蜜攪拌均勻。第4步、加入80克牛奶攪拌均勻。第5步、加入15克色拉油攪拌均勻。第6步、低粉和泡打粉混合過...

1、發酵粉中加白糖。融化發酵粉的時候加1—2匙白糖，可以讓麵糰更好地發酵。2、溫水發酵。融化發酵粉時，最好使用不超過40℃的溫水融化，水溫過高容易使發酵粉失去活性，這樣會影響麵糰發酵。...

1、要把蛋糕做鬆軟，雞蛋和麵粉比例很重要，一般是一個雞蛋配一勺麵粉。2、根據麵粉來決定雞蛋的個數，把雞蛋蛋白和蛋黃分開，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫狀的。3、打成了之後就算你把碗倒過來...

發麵蒸出的包子又鬆軟又好吃的方法如下：1、發酵粉的用量宜多不宜少，發酵粉是天然物質，用多了會提高發酵的速度，增加更多的營養物質；2、先活化酵母菌，將適量的酵母粉放入容器中，加30度左右的溫...

1、選中筋麵粉；2、融化發酵粉的時候加白糖一到兩勺，是因為白糖是發酵粉最喜歡的“食物”，可以讓麵糰更好的發酵；3、融化發酵粉的的水最好是溫水，因為溫水也可以幫助更好的發酵，水不能太燙，否...

1、新增白糖。白糖是發酵粉的最佳合作伙伴，為了讓麵糰發酵的更加充分。再攪拌發酵粉的時候新增1-2勺的白糖。2、溫水攪拌。融化發酵粉的時候一定要注意水溫。溫度不能太高也不能太低，否...

材料主料：麵粉200g，蔥花10g。輔料：胡椒粉適量，鹽一勺，橄欖油一勺，姜粉5g。做法：1、麵粉用溫水和好，用溼布蓋在容器上，等1小時；2、將麵糰擀成麵餅，刷上一層橄欖油，撒上鹽，胡椒粉，蔥花；3、把麵餅切成三...

油炸糕的面怎麼和，如何和麵才鬆軟，具體步驟如下：1、需準備材料為糯米粉適量即可；2、在糯米粉中加入適量水，混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時;3、用手揉小塊麵糰，壓扁成麵餅，用勺子...

饅頭不鬆軟的原因有：1、揉麵粉的時間不夠。饅頭在做的過程中麵粉要多揉一揉，需要採用壓面法排除氣泡；2、麵粉質量差。改用質量好的麵粉，例如中筋粉；3、麵粉發酵不足，酵母溶解不充分。製作前...

1、將所有原料（除黃油外）混合揉成麵糰後加入黃油，揉至麵糰可延展的階段。2、將揉好麵糰基本發酵1小時，揉出面團裡的氣體，再分成10等份（約50g一個），鬆弛20分鐘。3、將鬆弛好的麵糰揉成圓形，放置...

1、施有機肥能讓土地鬆軟。土地裡的營養變少，或是經常澆水，或是放在外面經常淋雨，會導致土壤變得很硬。這時候施有機肥，有機肥中的微生物可以改善土壤物理、化學和生物特性，增加肥力，還能夠...

因為發酵時間太短或者米漿太粘稠導致不鬆軟，做米發糕需要注意：1、發酵問題：米漿發酵的最佳溫度是30度到35度，時間12小時左右。2、蒸制問題：米漿裝模時，要攪拌均勻，裝好模的米漿，應馬上蒸制，避免...

1、派瑞鬆（曲安奈德益康唑乳膏）的作用及功能是用於面板癬菌、酵母菌和黴菌所致的炎症性面板真菌病、伴有真菌感染或有真菌感染傾向的溼疹樣皮炎、甲溝炎、念珠菌性口角炎、尿布皮炎等。2...

自制肉丸子鬆軟不Q是因為餡料未拌好，在製作肉丸時不能加麵粉，需要選擇蕉芋粉，還要少加食用鹼，食材的比例也十分重要，拌好餡料要充分攪拌上勁，做出來的丸子口感才會Q彈，丸子煮好後，要立即過冰水...

掌握以下要領，可以使丸子更加鬆軟可口：1、做丸子對肉的要求特別高，一定要選用夾子肉，即豬前腿與豬身相連的部位。好的肉質做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型；2、選好肉後按肥瘦約三比一的...

除鹼以外的所有材料都揉成團，置於溫暖處發酵至2倍大；將鹼置於面板上，發酵好的麵糰和鹼一起反覆揉至切面小孔細緻均勻；分割為所需大小，整形，放進蒸鍋裡醒30分鐘；直接點火，水開15分鐘後關火，再靜...

1、好材料，也就是麵粉、發酵粉(一小整袋的沒開啟過的效果最好)、溫水、蒸鍋等；2、開發酵粉，找一個面盆，放入一大杯溫水，然後把酵母粉加入進去。大概按一斤麵粉5g酵母的量，你也可以多放一點，但...