麵湯的精選

熱量基本相差不大。只吃面不喝湯，喝湯只會增加鹽分的攝入，對熱量沒多大影響。吃方便麵還是不喝湯的為妙，因為鹽分過高。每個人每天鹽分的攝入量應當不高於6克。放調料不放醬包。醬料包90%...

步驟如下：1、準備材料，把菜和肉和豆腐配菜等洗乾淨，切好菜和西紅柿和瘦肉，肉要切的很薄口感才好；2、燒開水，用大概兩升水；3、準備肉：放碗里加入生粉和一勺醬油，攪拌；4、先放豆腐再放麵條和攪拌好...

這要分兩種情況，比較清淡的麵條，如青菜面，番茄炒蛋面，麵條熱量高於麵湯，非常非常油膩的面，本身就是熬出的高湯，雞湯鴨湯牛雜湯熬製而成，另外還加了很多的牛雜鴨肉等，一大碗麵只有一點點的面，其餘...

掛麵湯的做法：1、準備食材：西紅柿，小蔥，生菜洗淨。2、花生豆小火煎熟。3、西紅柿，切丁。4、生菜切段。5、雞蛋打散。6、小蔥煎至略微焦黃。7、沸水放入掛麵，西紅柿丁。8、加入焦黃小蔥和調料...

主料：掛麵。配料：西紅柿、小油菜、蔥少許、姜少許、生抽兩勺、醋三勺、白胡椒粉少許、香油一勺、鹽少許、辣椒油少許。方法如下：1、將所有的食材倒入碗中，可以適當加點辣椒油，蔥姜可以等開...

喝麵湯容易長胖。麵餅一般是用油炸過的麵餅和新增新增劑製成的，裡面含有碳水化合物、脂肪等成分。一般來說，吃麵或喝麵湯，都能使機體攝取更多的油脂和碳水化合物，但由於面會粘著更多的調味...

1、將所需食材全部清洗，切好備用。2、炒鍋加熱倒油，放入肉片，炒至變色。3、放入蔥花、蒜末爆香。4、放入土豆條翻炒。5、倒入醬油上色。6、放入平菇翻炒。7、新增上適量的清水及食鹽。大...

1、傳統竹升麵湯底配料是大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯底，再放入韭黃提味；2、瀝乾熟了的竹升面放入碟中伴炸醬，配一碗大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯；3、瀝乾熟了的竹升面放入碟中...

1、比如重慶小面，湯底是通過熬製獨特辣椒油調製的，把辣椒油，蒜泥，芝麻醬，熟花椒粉，醬油，加高湯調製而成，其成品色澤紅亮，口味麻辣鮮香，麵條細滑。2、鎮江鍋蓋面，也是極有特色，其湯底，是熬製一種特別...

材料:白蘿蔔塊100克、紅蘿蔔塊100克、蒜頭5顆、薑片3片、蔥段2支、辣椒1支、辣豆瓣醬1杯、冰糖1杯、五香豆瓣醬半杯、蕃茄糊半杯、麻油3大匙、桂皮25克、小茴香15克、八角25克、糖3大...

配料：礦泉水、蒜末2瓣、薑片、糖1勺、白醋、糖醋，辣椒麵，鹽，海鮮醬油，味精。冷麵湯調製好後裝入飲料瓶中放入冰箱。備用。煮冷麵：先冷水泡開，食用前，泡入沸水中兩分鐘左右，用自來水沖涼。澆上冷...

原料為韓國蕎麥冷麵，冷麵粉，梨，黃瓜，泡菜，煮雞蛋，食鹽，生抽，蘋果醋，芥末粉，炒芝麻。做法如下：1、製作冷麵湯：將400ml水加入10g冷麵粉攪拌均勻後煮沸，煮好的冷麵湯冷卻後，放入冰箱中或者加入冰塊進一...

冷麵湯調製方法：把牛肉切三寸，切成方塊，然後用涼水浸泡出血水，再把肉放入鍋裡用水煮至五成熟，期間要把血沫撇去；再依次放入配料，最後在鍋中加入適量的開水燒開即可。冷麵湯是朝鮮族的傳統食品...

1、小麵湯是豫東一帶的特色湯飲，也叫甜麵湯。豫劇名家馬金鳳幼年嗓子老愛發炎，聲音粗啞不堪，後來遇一中醫指點其喝小麵湯，竟然把嗓子給調理好了，直到八十多歲還依然能唱。我們小時候，如果有...

相對而言麵湯的營養價值更高。1、麵湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞掉，也可以幫助消化食物，同時也可以助益脾胃、減少積食、提高食慾，所以應當提倡“原湯化原食”；2、喝原湯還有一定...

開面館麵湯熬製方法共分為2步，需要用到的食材有豬筒子骨2根、雞架2個、鴨架2個、生薑、大蔥，以下是開面館麵湯熬製的具體步驟：操作/步驟1、清洗食材把豬骨、雞架、鴨架清洗乾淨後，放入鍋中...

主料：掛麵250g、菠菜250g。輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生抽適量、香油適量。步驟：1、將菠菜洗淨切成段。2、放入開水焯一下。3、蔥切成蔥花。4、炒鍋裡放油，用一部分蔥花炸鍋。5、加入...

牛肉碼子拉麵湯的做法：材料：牛肉、蔥、姜、蒜、糖、料酒、甜麵醬、鹽、味精。製作步驟：1、蔥薑蒜起鍋，把切的小小的肉丁放入鍋中炒。2、加糖，料酒，甜麵醬，鹽，味精，翻炒至8分左右。3、填水，放牛肉...

麵湯裡含有營養成分，對花的成長有一定的促進作用。日常中便宜的養花肥料：中藥渣：中藥煎煮後的剩渣，是一種極好的養花肥料。因為中藥大多是植物的根、莖、葉、花、實、皮，以及禽獸的肢體、髒...

１、鍋中水沸後，冷麵入鍋攪煮一分鐘即可。煮好後過一次冷水，撈乾備用。２、將黃瓜切絲、西紅柿切細片、蒜切碎、香菜切碎、炸辣椒油備用。３、依次將配菜、湯汁放入冷麵碗中，再加入適量鹽，最後加...

冷麵湯放清醋或白醋。冷麵湯製作材料：雞蛋兩個，冷麵半斤，黃瓜，西紅柿，辣白菜，清醋或白醋。做法：1、燒一鍋熱水，把冷麵下鍋煮，邊煮邊用筷子攪拌，煮到麵條沒有硬芯為止；2、將冷麵撈出來，過幾遍冷水至...

材料：牛肉一塊，牛骨頭若干，蔥段，薑片，八角，大料，香葉，草果，小茴香，花椒，白胡椒，良姜，肉蔻，篳撥，砂仁，陳皮，山奈。做法：1、牛肉及牛骨頭要用清水洗淨，然後泡至少4、5個小時以上；2、調味料用水沖洗乾淨，放入調...

麵館麵湯配方如下：原料:牛肉500g、牛骨頭500g、牛肝200g、肥土雞一隻、綠蘿蔔一根、清油20g、蔥花25g、食鹽6g、香萊20g、蒜苗30g、辣子油酌量。麵湯製作步驟：1、將牛肉及牛骨頭用清水洗...

1、準備食材：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、薑片、糖、白醋（糖醋=2：1）、辣椒麵、鹽、海鮮醬油、辣醬、芝麻、香蔥、牛肉、煮雞蛋、蘋果片或梨。2、將一小勺小蘇打放到盆裡，然後倒醋精，醋精和蘇打...

有很多人習慣食用煮掛麵的麵湯，也有人習慣直接在煮麵的同時打點雞蛋，丟點青菜進去就煮成一鍋麵。但是其實這樣的吃法是不健康的。建議面和湯要分開做。一般情況下，因為麵條在製做的過程中...