象拔蚌的精選

食材：象拔蚌300克，海鮮少許，油適量，鹽適量，料酒少許，生薑適量，胡蘿蔔，木耳，月桂適量。 方法步驟:1、生薑切片，胡蘿蔔切片，大蒜去皮待用。2、象拔蚌和海鮮入鍋，放入水和姜，燒開後去浮沫，然後放入胡蘿...

象拔蚌長成這樣是為了尋覓食物時便伸展出來。象拔蚌是商業名稱，其種名太平洋潛泥蛤（Panopeaabrupta），是已知最大的鑽穴雙殼類，殼長約18-23釐米，水管可伸展1.3米，不能縮入殼內；體重連殼可達3.6...

冰凍過的象拔蚌，可以做象拔蚌刺身。象拔蚌最受歡迎的吃法是刺身，它的刺身可食用的部位是它那長長的觸管和身體裡的一部分肉。將象拔蚌洗淨，放入開水中燙個十秒，用小刀把象拔蚌肉從殼上刮下...

象拔蚌生長在水溫0℃-24℃，鹽度26‰-34‰，水深6m-30m，泥沙底質的海區中。原產美國和加拿大北太平洋沿海，以北美洲西岸所產最為肥美，加拿大溫哥華為最大的象拔蚌集散地。相對而言，象拔蚌以海...

原因：從以下特徵、生活習性、溫度、飲食上來看都不適合在冰箱裡面養。特徵不允許：象拔蚌是埋棲型貝類。生活習性不適應冰箱：象拔蚌適應海水，普通水裡含鹽度為棲息於底質一沙泥為主，水深要達...

好吃。象拔蚌又稱海筍，屬於軟體動物門瓣鰓綱海筍科，是一種海產貝類，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管也稱為觸鬚，當它尋覓食物時便伸展出來...

1、提高免疫力：蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。2、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除...

象拔蚌膽清理方法為把切除了蚌肚的蚌身放在大碗裡，用80度左右的熱水慢慢澆在蚌身上，等熱水淹沒蚌身時即可撈出象拔蚌。此時，象拔蚌虹吸管的緊韌外皮應該起泡，變輕軟了。象拔蚌是已知最大的...

象拔蚌煲湯吃。象拔蚌（學名：Panopeaabrupta）：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。象拔蚌是已知最大的鑽穴雙殼類動物，殼長約18到23釐米，水管可伸展1.3米，不能...

象拔蚌炒韭菜做法：1、韭菜洗淨切成寸段，鍋中放油燒熱，爆香姜碎。2、加入料酒、醬油、糖煸炒均勻盛出備用。3、放入切好的象撥蚌，炒熟，放入醬料。4、關火，加入韭菜段，攪拌均勻，用餘溫把韭菜煸熟...

象拔蚌（學名：Panopeaabrupta）：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。是已知最大的鑽穴雙殼類，殼長約18-23釐米，水管可伸展1.3米，不能縮入殼內；體重連殼可達3.6千...

象拔蚌和大象是沒有關係的，是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高階海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海，因其又大又多肉的虹管，很似大象的鼻子（象拔）被人們稱為“象拔蚌”。...

1、看顏色：較嫩的象拔蚌製作的幹品肉身顏色較淺、偏淺褐色，而肉色深、偏黑色的象拔蚌幹就是較老的象拔蚌。2、看大小：象拔蚌幹過大或過小都不是最佳的，15到20釐米長的幹品才是大小最適中的...

象拔蚌(學名:Panopeaabrupta):生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱"象拔蚌"。兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸鬚)。是遠東包括華人及日本人崇...

象拔蚌是蛤屬的大型貝類。象拔蚌肉質鮮美，營養豐富，在餐飲業中屬高檔消費品。貝殼薄而脆，兩殼小，通常相等，殼面前端有鋸齒狀的齒，背殼的背、腹及後端有副殼，水管極發達，粗狀水管不能完全縮入殼...

象拔蚌怎麼做好吃共有3步。可做蔥油象拔蚌、蒜蓉粉絲蒸象拔蚌、白灼象拔蚌。以下是蔥油象拔蚌具體操作步驟：操作/步驟1、象拔蚌洗淨象拔蚌洗淨，用料酒醃製，去腥味。2、焯水象拔蚌水開，下象...

1、象拔蚌（學名：Panopeaabrupta）：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。象拔蚌是已知最大的鑽穴雙殼類動物，殼長約18-23釐米，水管可伸展1.3米，不能縮入殼內，體重...

1、象拔蚌梗的意思就是遊戲玩得很好。2、太平洋潛泥蛤（Panopeaabrupta），俗名象拔蚌。是已知最大的鑽穴雙殼類，殼長約18-23釐米，水管可伸展1.3米，不能縮入殼內；體重連殼可達3.6千克。因其又大...

象拔蚌的出肉率高，達60%-70%，其中主要食用部位為水管肌，佔總食用量的30%-35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14、4克、脂肪1、3克,，具很高的營養價值營養指標，每100克熱量81千卡，蛋白質14．4克，脂...

象拔蚌會硬是因為其放置時間過久注水過多而導致其表皮發硬。發育成熟的象拔蚌肢體是非常柔軟的，個頭較大，身上的各個部位肉質不同，烹飪方法也略有不同。頸部的肉最為緊實鮮美，適合做刺身，下...

它們是淡水魚、蝲蛄（小龍蝦）等式華支睪吸蟲（肝吸蟲）、衛氏並殖吸（肺吸蟲）蟲的第二中間宿主。螺類也是很多寄生蟲的第一中間宿主。海鮮類儘量避免生吃，烹飪時需確認食物十分熟。生吃時可配芥末...

象牙蚌的儲存處理如下：鮮活象拔蚌在攝氏3-6度潮溼環境下可存活5-7天。重新放入水中可再生存不超過7天。依靠貯存運輸：象拔蚌苗種近距離可幹運，遠距離要溼運。殼長5mm-10mm的苗種，每塑料袋...

首先要用冷水解凍（多換幾次水），然後剝洗乾淨，最後用高湯（最好蒸制）煨制兩小時。這時的象拔蚌就可以作為海鮮原料進行烹製了。假如沒有高湯的話，可以用蔥薑蒜、雞精、八角、桂皮、花椒熬水代替...

新鮮象拔蚌可以放置在冰箱的變溫室裡。比如市場售賣的三星品式多門冰箱，它的精控保鮮模式，專門為象拔蚌這種珍品儲存設計，可以把溫度控制在±0.5度內波動，確保食材最本真的新鮮口感。象拔...

將象拔蚌放在砧板上，用刀剔除兩個蚌殼，剔殼時先用刀翹一邊，另一半用手按住，刀緊貼蚌殼，以免將肉剔壞，待蚌和肉分離後，分別用水洗淨，取鍋加水燒至80度左右時，將蚌肉放入鍋中約10秒，燙一下後迅速取...