蘆筍的精選

用手撕蘆筍去皮法：用手撕的方法適合已經比較老的蘆筍，這種蘆筍的老皮已經很堅韌了，從根部揭起一點老皮直接撕掉就行了，幾下就可以把老皮全部撕下來，頂部撕不掉的嫩皮就不要去管了。蘆筍（學名...

蘆筍可以包餃子吃的，石刁柏，別名蘆筍、山文竹等，是百合科天門冬屬的多年生草本，世界著名蔬菜之一，有“蔬菜之王”的美稱。石刁柏莖平滑，鱗片狀葉極小，花單性，綠黃色，漿果球形，肉質，成熟時紅色。它...

蘆筍在烹飪之前最好先焯一下水，一方面是因為蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。另一方面是因為這種烹調方式能最大限度的保...

1、鮮百合剝好洗乾淨，蘆筍洗淨根部稍微去皮，胡蘿蔔切片焯水煮熟.2、鍋內放少量的油，待油溫燒至七成。3、稍冒煙放入薑絲，蒜片，待薑絲蒜片出香味倒入蘆筍胡蘿蔔鮮百合，翻炒兩下放鹽和豆瓣醬，再...

蘆筍的去皮方法：一、用手撕用手撕的方法僅適合已經比較老的蘆筍，這種蘆筍的老皮已經很堅韌了，從根部揭起一點老皮直接撕掉就行了，幾下就可以把老皮全部撕下來，頂部撕不掉的嫩皮就不要去管了...

首先將鮮蘆筍放在鍋裡蒸熟，然後剝皮並切成一公分左右的薄片，在陽光底下晾晒，晾晒時候要注意將鮮蘆筍擺放均勻，在陽光充足的時候一般一天即可晾乾。蘆筍（學名：Asparagusofficinalis）又名石刁柏...

如果是比較嫩的蘆筍是不需要去皮的，不會影響口感。如果是有點老的蘆筍就必須要削皮，食用蘆筍一般都會等長到半截筍外皮質地堅硬的時候再進廚房，所以，炒蘆筍之前一般都會去皮，不去皮的話就會...

食用前可將根部外皮撕掉，頂部嫩皮不用管；老化較嚴重，可將老化的一截切掉，留嫩莖食用。蘆筍，天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為...

1、把蘆筍帶根的那一部分放在面板上，然後取生活中常用的刮皮刀，從上向下開始去皮，由於蘆筍比較細，放在面板上去皮，比用手拿著去皮要方便多，效果也會比較理想。2、把蘆筍根部去掉外皮以外，再切...

清水煮蘆筍可以代餐。蘆筍是抗癌明星，常吃還可以幫助減肥瘦身。蘆筍的做法有很多，涼拌、清炒、煲湯、煮粥都可以。蘆筍味道鮮美，膳食纖維柔軟可口用來代餐，能增進食慾，幫助消化。營養學分析...

蘆筍種植土壤條件：1、土壤應是土層深厚、疏鬆的有適宜透氣性且富含有機質、保水保肥力強的腐殖土或砂質壤土。土層淺薄，通氣不好，易板結。難排水的黏土和砂礫土以及地下水位高、排水不好...

蘆筍最簡單的做法當屬油淋蘆筍，簡單與美味並存。一起來看看怎麼做的吧！食材用料：蘆筍300克，紅椒適量，姜1片，鹽少許，大蒜2瓣，生抽2湯匙，油適量，白糖1湯匙，清水3湯匙，香油1湯匙步驟：1、把蘆筍切去老梗...

蘆筍是石刁柏長出來的，是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會...

蘆筍的種植技術如下：1、育苗蘆筍種植戶告訴我們蘆筍種子的殼很硬，直接種植是很難出苗的，經過他們多次的種植經驗告訴大家蘆筍催芽最佳方法就是浸泡種子催芽，把種子先放在30度的開水裡面浸...

豆角和蘆筍可以一起炒著吃。酸豆角炒蘆筍丁做法：材料：酸豆角，蘆筍丁，油適量，鹽適量，味精適量，一品鮮適量，辣椒。具體步驟如下：1、蘆筍去皮切丁，酸豆角一隻切碎；2、燒油，倒進蘆筍丁和辣椒炒勻後加適...

1、主料：蘆筍150克，胡蘿蔔1/2個，食鹽1/2茶匙，雞粉2克，植物油1湯匙，蒜2瓣。2、蘆筍斜切段，胡蘿蔔切絲，蒜切末；鍋裡燒水，水滾後放蘆筍焯至變翠綠色後撈出。3、鍋裡熱油，放蒜末爆香，隨後放胡蘿蔔絲拌...

蘆筍存放時間為7天左右，沒有腐爛變質，就可以繼續食用；若發現根部或頭部有腐壞跡象，就不能繼續食用，其中已經滋生大量細菌，食用後可能引起身體不適。蘆筍：直立草本，高可達1米。根粗2-3毫米。莖...

1、蘆筍可以自己留種子。方法：分株繁殖是通過優良豐產的種株，掘出根株，分割地下莖後，栽於大田。2、其優點是，植株間的性狀一致、整齊，但費力費時，運輸不便，定植後的長勢弱，產量低，壽命短。一般只...

蘆筍保鮮的方法以下幾種：1、將新鮮蘆筍冷凍，是要低溫徹底冷凍，然後對冰凍的蘆筍進行抽真空，把蘆筍中已結冰的水分直接汽化抽出使蘆筍乾燥，再進行密封儲存；2、用約百分之五濃度的食鹽水，燙煮1...

可以。蘆筍的上半部質地比較鮮嫩，這種比較嫩的部位不剝皮吃口感更佳。但是因為蘆筍的根部皮比較老化，如果不去除的話口感不太好，所以一般只要去除蘆筍根部（約佔蘆筍整個的三分之一處）的皮就...

將蘆筍的種子放到水中泡2天，再把它們用溼毛巾包裹起來，放到半陰的地方，每天噴水，等待出芽。出芽後，將它們播種到透氣能力比較好，養分含量比較高的溼潤花土中，並在上方覆蓋一層2cm厚的細沙。不...

蘆筍能和雞肉一起吃。兩者是常見的食材，營養豐富，蘆筍也是非常健康的蔬菜，跟雞肉搭配葷素合理。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需...

春季。一般蘆筍在4月份上旬就開始採收，正值春季，因此蘆筍在春季作為一種應季蔬菜食用。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，常作為蔬菜食用，它在中國、德國、法國、西班牙...

法式蘆筍濃湯的做法：蘆筍切去根部較硬部分丟棄，切下嫩尖，餘下部分切小段。放入燒開的水中小火煮12分鐘，撈出嫩尖，浸入冰水中備用；土豆削皮切大塊，放入煮蘆筍的鍋中，加入雞湯，小火熬煮20分鐘；撈出...

1、準備材料：蘆筍150克、大蒜適量、鹽適量、高湯適量、植物油50克；2、蘆筍洗淨切斜段，大蒜剁末備用；3、鍋中倒油，油溫六成熱，爆香蒜末；4、倒入蘆筍大火煸炒；5、淋入高湯；6、撒入鹽，燒煮一會；7、出...