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  • 雅蒜和水芙蓉指什麼
    發表於:2015-11-27
    雅蒜指水仙花,水芙蓉指荷花。雅蒜,金盞銀臺。原產於我國浙江、福建兩省。福建漳州的水仙。文明中外。水仙花似翡翠般的綠葉,潔白無瑕的花被,金黃色的花心,馥郁的芳香,清新高潔,淡雅幽香。水芙...
  • 醃蒜頭是什麼蒜
    發表於:2019-01-11
    醃蒜頭一般是用鮮嫩的大蒜,這樣比較容易入味,它對於具體品種沒有特別的要求。蒜(學名:AlliumsativumL.)是百合科、蔥屬的多年生草本植物,原產自亞洲西部或歐洲,在世界上已有悠久的栽培歷史,而...
  • 鮮蒜如何做糖醋蒜
    發表於:2019-04-07
    做糖醋蒜的方法如下:1、白皮蒜(加工)的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裡浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾晒,直至表皮呈現皺紋時裝壇內;2、白糖、白醋調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30...
  • 蒜薹和蒜臺一樣嗎
    發表於:2020-08-18
    蒜薹,亦蒜薹,又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種...
  • 蒜蓉和蒜茸的區別
    發表於:2020-08-18
    1、蒜茸:蒜茸即為搗碎去皮的大蒜,是一種常見食材,是烹飪中常用到的一種輔助原料。2、蒜蓉:蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中搗碎直至泥狀,食用時再根據需要調味。蒜蓉的製作方法是將蒜瓣先切成...
  • 蒜瓣蒜苗和蒜葉是什麼關係啊
    發表於:2019-12-07
    蒜瓣是鱗莖中的鱗片狀葉增厚形成的,蒜苗是蒜瓣發芽後長出來的葉子,即葉片和鞘狀葉柄構成的假莖,也就是蒜葉。蒜苗,又叫青蒜。大蒜的花苔,包括花莖和總苞兩部分。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在...
  • 醋泡蒜用什麼蒜好
    發表於:2015-10-22
    紫皮蒜。正宗美味的醋泡蒜用到的是紫皮大蒜,這種大蒜品質高,蒜瓣肥大,汁多,辛辣氣味濃郁,久放不變味,是醋泡大蒜的首選品種,挑選時看準大蒜外皮乾淨、帶有光澤,無損傷和爛的就好,如果發現有發芽...
  • 蒜臺蒜苗青蒜有啥區別
    發表於:2019-12-08
    蒜臺:它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜臺在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜苗:不見光時為蒜黃,當青蒜長得更大...
  • 壓蒜器壓不出蒜泥
    發表於:2020-01-09
    原理:壓蒜器一般通過力使蒜直接通過濾網,然後蒜呈小塊狀,利用槓桿原理。原因:1、濾網本身被堵塞,上次使用後未能及時清理,先檢查一下濾網原因;2、自身力氣過小,未能使蒜通過濾網,建議換人或者調...
  • 雅安三雅的雅女
    發表於:2021-04-29
    雅女,美麗大方、性情內涵、清秀純樸、典雅的女子。屬於中國大陸地域性美女,是地緣文化的最高表現者、承載者、傳播者;是四川省雅安市的美女總稱。示例:1、中華雅女文化,由四川省眉山市洪雅...
  • 蒜苗蒜黃蒜薹的區別.
    發表於:2021-05-19
    1、蒜苗:是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,生長在農田裡,具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。2、蒜苗含有豐富的維生素以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。3、辣...
  • 怎麼用大蒜髮蒜苗
    發表於:2017-08-12
    蒜苗是廣受大眾歡迎的蔬菜,很多人都喜歡在陽臺自己用大蒜頭髮成蒜苗,這樣既可以美化環境,又可以自己食用。究竟具體怎麼用蒜頭髮成蒜苗呢?下面讓我們一起去了解吧。簡要答案方法是:挑選出好...
  • 老蒜可以醃糖蒜嗎
    發表於:2015-10-27
    老蒜頭可以做糖醋蒜,做法如下:1、老蒜挑選個大飽滿的,無磕碰傷的為佳。2、用刀將大蒜的根部削掉然後再把大蒜的上部過長的削掉。3、將大蒜的外皮削掉注意保留大蒜的內皮一兩層可疑包裹住...
  • 老蒜怎麼醃製糖蒜
    發表於:2020-12-21
    選擇比較嫩一點兒的大蒜。剝去外層的老皮,剪去一截蒜把兒,切去底座比較髒的一截,清洗乾淨。用淡鹽水浸泡24小時以上,中間換兩到三次水。浸泡後的大蒜,頭朝下控幹水分。整個碼進玻璃密封瓶或...
  • 獨蒜和大蒜的區別
    發表於:2019-05-25
    獨蒜是大蒜的一種,大蒜為百合科蔥屬中以鱗芽構成鱗莖的栽培種,二年生草本植物。獨蒜又叫獨頭蒜、獨瓣蒜,把大蒜的蒜皮剝開,通常可以看到它的鱗莖分成多瓣。大蒜一般有6~10個蒜瓣,但部分大蒜...
  • 大蒜怎麼生蒜苗
    發表於:2017-07-08
    大蒜生蒜苗過程:首先將大蒜頭掰開去皮,讓其可以充分吸收水中養分;然後將其均勻擺在碟子上,相互間留有一定的間隔;接著加入自來水,水不要淹過大蒜頭;最後將碟子放入陽光下,讓大蒜頭自然生長几天...
  • 蒜苗和蒜薹的區別
    發表於:2016-02-19
    蒜苗:屬於大蒜的幼苗,是大蒜的地上部分,植株高35釐米左右,葉色鮮綠,具有蒜的香辣味道,其柔嫩的蒜葉和葉鞘可供食用。蒜薹(蒜薹):本身屬於從大蒜中抽出的花莖,包括花莖和總苞這2部分,苔苞是大蒜花...
  • 大蒜大蒜防止發芽
    發表於:2015-11-11
    大蒜防止發芽方法1、防潮通風:大蒜買回來之後把塑料袋紮好口袋,放在乾燥通風的地方可以防止發芽。2、密封儲存:為了避免大蒜髮芽,可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裡,這樣不僅可以防潮,還能密...
  • 蒜怎麼弄成蒜泥
    發表於:2018-11-19
    先把大蒜分成一瓣一瓣,然後用刀面壓碎或者拍碎,之後去掉外皮,再橫著切成蒜末,最後用刀背砸成蒜泥。大蒜是蒜類植物的統稱,是半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥,在春、夏採收。農諺說“種蒜...
  • 抽蒜薹怎麼不傷蒜
    發表於:2021-07-18
    1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖,然後將薹切斷,輕輕的抽出來,然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口,避免感染。2、接著我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來說用刀將蒜薹割出來產量會...
  • 四雅是哪四雅
    發表於:2018-10-21
    四雅是蘭花的淡雅、菊花的高雅、水仙的素雅、菖蒲的清雅。這是根據花中四君子得來的。花中四君子,即中國古詩文中常提到的梅、蘭、竹、菊。其中,梅迎寒而開,美麗絕俗,而且具有傲霜鬥雪的特...
  • 大蒜怎麼摘蒜苗
    發表於:2019-07-01
    一般將大蒜種在土壤中或者養在水中,在溫度適宜水分充足的情況下,兩週左右就能夠採收蒜苗。陽臺栽種大蒜方法:1、找根針與線,將線穿好,蒜頭剝去外皮,將蒜頭穿成一串,放在容器里加水培養即可。2...
  • 醃臘八蒜用什麼蒜
    發表於:2023-07-13
    醃臘八蒜用紫皮大蒜,紫皮蒜蒜瓣硬繃瓷實,蒜瓣相對小一些,容易泡透,且紫皮蒜的含水量充足,醃好後臘八蒜的口感更爽脆。在挑選大蒜時,遇到蟲眼、枯萎、發黴的大蒜都不能用,避免影響臘八蒜的口感...
  • 凍蒜能做臘八蒜嗎
    發表於:2019-07-11
    凍蒜能做臘八蒜。凍蒜做臘八蒜的方法如下:1、將凍蒜去皮洗淨後控幹水份。2、取玻璃容器裝四分之三的蒜進去。3、加米醋至瓶口。4、最後蓋緊瓶蓋放在陰涼且能見到陽光的地方,大概半個月到...
  • 蒜薹還是蒜薹
    發表於:2020-06-05
    1、是蒜薹不是蒜薹。2、蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖;苔是指一類苔蘚植物。3、有人誤...