果燜的精選

1、鳳眼果事先煮熟，剝皮。2、雞洗淨剁塊，加入醬油、蠔油、白酒、白砂糖、生粉，拌勻後醃製15分鐘。3、鍋燒熱倒入適量油，放入蒜頭，薑絲，煸至金黃色。4、倒入雞塊，大火炒至金黃色後倒入鳳眼果，加...

1、準備好用料：雞肉1斤，鳳眼果10粒左右，食鹽1茶匙，油2茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙，白糖少量，生薑3片，蒜2瓣，蔥2根。2、首先是把雞肉清洗乾淨，然後切塊。3、放入1/2茶匙鹽、1茶匙油、1茶匙料酒、1茶...

可以用土豆一起煮，土豆是吸糊味的。扁豆燜面做法1、洗手趕面；2、麵條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看麵條情況，如果軟麵條就8成熟，硬麵條就多蒸一會，關鍵是注意不要粘在一起；3、邊蒸麵條邊...

燜燒杯可以燜一夜。燜燒杯是一種集有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷、便於攜帶等多項功能為一體的烹飪器具，將食物放進去之後，只要燜的過程不冒氣、不蒸發，那麼就可以保全食物營養，原汁原味，一...

燜面一般燜十五分鐘左右就夠了。燜面是一種起源於宋朝的傳統美食，製作它只需要先根據自己的喜好準備五花肉、豆角等配料，然後把它們倒入鍋中翻炒，最後把打散的麵條放在炒好的配菜上再淋上...

燜燒壺燜粥做法：食材：大米50克，水520毫升。做法：1、準備50克大米洗淨備用；2、燜燒壺洗淨備用；3、用電熱壺燒水，水開後馬上把洗好的米和開水一起倒入燜燒杯中；4、蓋上杯蓋，預熱5分鐘後，把水倒掉，使...

紅燜排骨的做法：主料：排骨1000克；輔料：蔥、姜、五香粉、鹽、糖、料酒、醬油、澱粉、食用油均適量；步驟：1、排骨洗淨後斬成段；2、用五香粉、料酒抓勻後醃製1小時；3、醃好的排骨裹上一層幹澱粉；4...

燜面需要燜十五分鐘才能熟。燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃，流行於山西，陝西，河南，河北，北京、天津、內蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區。燜面又稱為蒸麵、滷麵、爐面、...

燜燒鍋可以燜粥，燜蛋，還可以燜肉等等。燜燒鍋是那種把食物（特別是湯類）在火上燒開，然後拿下來燜半天以上時間，藉助食物自身溫度使食物更爛，更上味道的鍋。燜燒鍋是利用保溫的原理，一般燜燒鍋都...

1、準備食材:五花肉200g、白糖20g、蔥、姜、桂皮、八角、老抽、雞精、油、鹽各10g。2、準備配料：五花肉切塊，蔥、姜切段。3、入鍋炒制：鍋中倒油放入白糖炒出糖色後放入五花肉翻炒均勻，加入...

當然有。不過雞蛋煮的時間過長，超過這個時間點會使蛋黃中亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合為難溶的硫化亞鐵，使蛋黃表面變成灰綠色。這種硫化亞鐵很難被人體吸收利用，自然就降低了雞蛋的營養...

材料：鴨掌亦300克、薯仔200克、木耳50克、蒜頭15克、蔥段15克、薑片15克、鹽、糖、薑汁、米酒、豉油、花生油各適量。做法：1、鴨掌亦洗淨斬件飛水備用，木耳飛水備用；2、薯仔去皮洗淨，切件飛...

燜燒杯可以燜米飯。燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接著把蓋子蓋起來悶2小時左右，藉助杯子保溫的功能，使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪...

燜面燜15分鐘左右就熟了。時間太短的話，麵條可能沒熟，時間過長了的話，麵條可能就已經成坨了，所以說一定要控制好時間。燜面裡面可以放的配菜其實是有很多種的，比如一些豆角，或者是放一些西紅...

1、加入一些吸水性質比較強的蔬菜。在吸水同時會吸走大量的鹽分，在加入被吸走等量的清水進行中和。比如加入土豆再繼續燜煮一會兒，等土豆入味後，整體上就不那麼鹹了。2、加凍豆腐丁吸味。...

1、黃燜雞米飯源於一道魯菜，因為主要佐料是黃豆醬，所以就美名曰：黃燜雞。2、據說當時有一個很有名的富甲商人，他當時在匯泉樓聚豐德，並稱為省城的三大名店。招牌菜叫做百草黃燜雞30塊，並稱贊...

材料準備：主料：靚五花脯肉1斤8兩。調料：冰糖4兩、南乳2塊、川椒、八角、酒、鹽、醬適量。製作方法：1、將五花肉切成3*2公分的小塊。2、用水放入冰糖開鑊，加入豉油煮成糖膠，放入切好脯肉、酒...

燜燒罐是利用熱量不外流的原理把食物燜熟的，步驟如下：1、紅豆和薏米1比1泡4個小時或者泡過夜；2、把泡好後的紅豆薏米瀝乾，水分倒入燜燒罐中；3、注入熱水，預熱10分鐘，瀝乾預熱用的熱水；4、重新...

河南燜面的做法：1、菜洗淨切好，黃豆芽洗淨把根儘量掐掉。2、帶皮五花肉，去皮切片，用醬油生抽鹽，醃上。3、大料備好，鍋裡倒油，油熱，大料和肉一起放鍋裡翻炒，炒一會，炒出油，放入芹菜豆角繼續翻炒，放...

用料：地瓜粉一碗、水四碗。1、準備一碗地瓜粉和四碗水，粉和水的比例是4:1，先向地瓜粉中倒入少量的水，用手抓勻，直到粉都沾溼，碗中沒有乾粉，再倒進全部水，攪拌至無沉澱的漿液狀態。2、倒進不粘...

燜燒杯燜粥要三、四個小時，小米淘好，加開水，煮開。將燜燒壺用熱水過一下，再將煮開的米倒進去，大約三、四個小時就是蠻爛的稀飯了。燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接著...

用燜鍋燜飯的方法，以臘腸煲仔飯的做法為例：材料：大米適量，臘腸2根，西蘭花適量，胡蘿蔔半根，雞蛋1個，醬油少許。製作過程：1、大米清洗乾淨，入砂鍋中，蓋上蓋子，小火慢慢燜熟。2、麻辣香腸切厚片，西蘭花...

1、把食材放入內鍋裡，開啟火力煮汁要充分。如果材料不被煮汁完全浸泡的話，味道就不能滲透到材料裡。2、使用大塊的食材的時候，可根據食譜上所記載的沸騰時間和保溫時間進行相應的延長。保...

10分鐘。蓋住鍋蓋小火燜煮，燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過程中要注意觀察剩餘的湯汁。中途還要挑動一下面條，讓麵條均勻的蘸取上湯汁。十分鐘後鍋內的水分已...

兩個小時左右。燜燒杯煮雞蛋：材料：雞蛋2個，100攝氏度開水適量。做法：1、準備兩個雞蛋，洗乾淨。2、小心的將雞蛋放入杯子中，注意不要打破了。預熱杯子和雞蛋，倒入100攝氏度的開水，蓋上蓋子燜五...