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發表於:2017-05-13
新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼,對人體沒有危害,但在長時間的儲存過程中,龍葵鹼的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時,龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯...
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發表於:2017-05-10
土豆長了點芽不能吃,長出綠芽土豆有毒的原因是含龍葵素,正常土豆龍葵素含量不足以造成中毒,發芽後含量增加,對人體有危害。吃了沒有處理過的長芽土豆的危害1、會在食後2—4小時發病。表現...
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發表於:2017-05-11
儘管發芽的土豆、生的四季豆和鮮黃花菜菇等食材均有可能引起食物中毒,但引起中毒的成分卻是不同的,四季豆中的有毒成分為皁素和植物血凝素,鮮黃花菜裡的有毒成分是類秋水仙鹼,發芽土豆中的...
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發表於:2015-10-13
不能。土豆無論是一點小芽還是明顯的發芽都不可以食用,土豆發芽證明存放時間過長或儲存不得當,會產生龍葵鹼毒素,人體食用後,會積累體內毒素,有可能引起中毒情況,對自身健康不利,建議最好趁土...
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發表於:2017-07-11
土豆發芽後會產生有毒物質“龍葵素”,但這種物質大部分都積聚在發芽的位置,若土豆僅僅只發了一點小芽,表面無其他腐爛變質的情況,這樣的土豆只需削去芽眼部位,剩下的未發芽部分是可以食用的...
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發表於:2018-07-20
板栗出一點芽不能吃了。板栗發芽之後有黃麴黴素,是致癌的。不要以為把芽去除就沒問題,黃麴黴素已經在整個果實中了。板栗(學名:Castaneamollissima),又名慄、栗子、風臘,是殼鬥科慄屬的植...
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發表於:2017-02-22
地瓜長一點芽能吃的。發芽的地瓜不但能吃,而且營養一點也沒有減少。雖然發了芽的地瓜可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用,那個是因為受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素...
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發表於:2017-04-28
土豆中含有一種有毒物質:龍葵素,它一般集中分佈在土豆芽、芽胚及芽孔周圍變綠、變紫的皮肉部分,土豆皮中含量也較高。土豆如果發芽了,可將生芽處和附近變紫的部分徹底挖掉,洗淨,再用冷水浸泡...
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發表於:2019-07-13
發芽的土豆這個時候已經含有毒素,這種毒素是一種名叫龍葵鹼的東西,它對我們人體的腸道室會有非常大的刺激作用,對呼吸也有抑制作用,嚴重的話,還會出現暫時的呼吸困難。馬鈴薯,茄科茄屬,一年生...
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發表於:2017-05-24
發芽的土豆是不可以吃的,因為發芽的土豆這個時候已經含有毒素了,這種毒素是一種名叫龍葵鹼的東西,它對人體的腸道室會有非常大的刺激作用的,對呼吸也有抑制作用,嚴重的話,還會出現暫時的呼吸...
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發表於:2019-09-04
馬鈴薯發了一點點芽不能吃了,因為在長芽的馬鈴薯當中有重要的化學物質叫龍葵素,龍葵素對身體有危害。馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物。馬鈴薯又名山...
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發表於:2019-01-16
土豆上長了一點點小刺是芽,建議不要食用發過芽的土豆。因為土豆中含有一種叫龍葵素的成分,在土豆還沒有發芽的時候龍葵素含量較低,食用後對身體健康無礙,但是一旦土豆發芽了,龍葵素含量激增...
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發表於:2017-06-01
土豆是人們常吃的蔬菜,平常不會引起中毒的。但是,當它顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄鹼。這是一種毒性很強的物質。這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而且它的芽、芽眼和芽根...
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發表於:2017-07-13
削去小芽眼部分能吃。土豆發芽後會產生有毒物質“龍葵素”,但這種物質大部分都積聚在發芽的位置,若土豆僅僅只發了一點小芽,表面無其他腐爛變質的情況,這樣的土豆只需削去芽眼部位,剩下的未...
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發表於:2017-07-20
當土豆剛剛發芽或者芽長得還不大的時候,可以將芽以及芽眼挖掉,剩下的部分還是可以吃的。因為此時的毒素還集中在芽眼及附近的部分,毒素還沒有擴充套件開來。另外還可以在烹飪過程中泡水加醋,並...
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發表於:2017-05-26
土豆發芽會產生一種叫龍葵素(又稱茄鹼)的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但...
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發表於:2020-07-04
莘莘學子,莘莘:眾多的樣子。指眾多的學生。蒸蒸日上,指一天天地向上發展,形容發展速度快。多指生活和生意。振振有詞,理直氣壯的樣子。形容自以為理由很充分,說個不休,強詞奪理,貶義詞,並不表示...
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發表於:2021-08-15
發了芽的土豆是不能吃的。發芽的土豆會產生毒素龍葵素,這是一種神級毒素,可以抑制中樞神經,一般長芽的土豆要是食用會噁心,嚴重的還可能會中毒,對人體有不利影響。建議你最好是不要再服用的...
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發表於:2017-07-02
黃豆芽有點綠還能吃,是對人體沒有害的。一般的的黃豆芽在發芽的時候是不需要見光的,所以在黃豆發成黃豆芽的時候一直是黃色的。黃豆芽變綠是因為黃豆芽見了光,進行了光合作用,所以會變綠,這...
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發表於:2017-07-10
可以吃的,對於發芽少許的土豆,應深挖掉髮芽部分及芽眼周圍,然後浸泡半小時以上,棄去浸泡水,再加水煮透才可食用。因龍葵鹼遇醋易分解,故在烹調時可適當加些食醋,以加速龍葵鹼的破壞,變為無毒。...
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發表於:2017-05-15
從營養學的角度來說,即使削去發芽的一角,也還是會有食物中毒的危險,但任何問題都必須綜合考慮量的問題,一般情況下不會吃得下足以導致食物中毒的土豆量,因此如果一個大土豆長了一個不大的芽...
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發表於:2018-08-26
松子有點芽頭能吃,松子,是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤面板,延年益壽,也有很高的食療價值。松子的營養價值很高,在每百克松子肉中,含蛋...
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發表於:2021-08-16
發芽的土豆是不可以吃的,因為發芽的土豆這個時候已經含有毒素了,這種毒素是一種名叫龍葵鹼的東西,它對我們人體的腸道室會有非常大的刺激作用的,對呼吸也有抑制作用,嚴重的話,還會出現暫時的...
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發表於:2021-08-16
土豆有點發芽是不能吃的,因為發芽的生長期裡,會產生很多龍葵鹼,是有毒的。龍葵鹼又名龍葵毒素、馬鈴薯毒素,是由葡萄糖殘基和茄啶組成的一種弱鹼性糖苷。不溶於水、乙醚、氯仿,能溶於乙醇,與...
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發表於:2015-11-25
土豆發了芽之後一般是不建議吃的。土豆中含有龍葵鹼,在沒有發芽的時候含量比較少,對人體並不會有什麼特別大的危害。但是當土豆發芽之後,龍葵鹼的含量會大量增加,攝入人體之後會引起中毒。...