-
發表於:2019-08-10
1、去市場購買回來的海豆芽,讓店家幫忙搓洗幾遍去沙土乾淨,回家後再用手清洗5遍以上,直至水乾淨為止。2、青紅辣椒洗淨切斷,大蒜拍好,熱油上鍋。放入拍好的大蒜和辣椒爆香出味,倒入洗淨的海...
-
發表於:2021-08-30
海豆芽是世界上已發現生物中歷史最長的腕足類海洋生物,生活在溫帶和熱帶海域。無鉸綱腕足類動物,外形呈殼舌形或長卵形。殼由殼多糖組成,殼壁脆薄,殼多糖和磷灰質互動成層。其肉莖粗大且長...
-
發表於:2015-11-10
鴨嘴海豆芽舌形貝,俗名海豆芽,是世界上已發現生物中歷史最長的腕足類海洋生物,生活在溫帶和熱帶海域。無鉸綱腕足類動物,外形呈殼舌形或長卵形。殼由殼多糖組成,殼壁脆薄,殼多糖和磷灰質互動...
-
發表於:2020-02-18
豆芽即有根,也有莖。豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜...
-
發表於:2021-02-04
主料:黃豆芽、海帶絲、蘑菇;輔料:蔥姜、鹽、胡椒粉、香油、醋、高湯精;步驟:準備好所有的食材;鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用;炒鍋倒油爆香蔥姜;倒入海帶,豆芽和蘑菇翻炒片刻...
-
發表於:2021-09-13
豆芽發紅有多種原因1、豆子見光,豆子發芽需要一定的環境,並且對溫要求度和溼度都有嚴格的要求,所以避光非常重要;2、豆子是陳豆,陳豆發芽會發紅,並且陳豆的生芽率也低;3、運輸原因,豆子在運輸...
-
發表於:2018-09-30
清水洗淨,洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆,黃豆,豌豆)全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,乾淨即可,底部可排水),鋪一層約5CM厚度的幹...
-
發表於:2021-01-21
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。黃豆芽變綠是可以...
-
發表於:2021-07-27
用料:黃豆芽300克、泡發海帶絲100克、花生油40克、鹽2克、生抽15克、大蒜籽5粒、幹辣椒5個。做法:1、豆芽洗淨控幹。2、泡發的海帶絲洗淨,下鍋焯水一分鐘,撈起控幹;大蒜籽去皮洗淨切粒;辣椒...
-
發表於:2021-02-07
海帶豆芽燉排骨的做法:一、原材料:豆芽半斤、海帶半斤、排骨半斤、杏鮑菇一個、胡蘿蔔一根、蔥花少許、辣椒少許。二、具體操作步驟:1、鍋中倒入油燒熱至6成熱,加入蔥花辣椒爆鍋;2、炒香後...
-
發表於:2021-03-01
豆芽是由黃豆或綠豆作為種子種植從地裡長出來的一種能吃的豆類植物。豆芽也稱芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有香椿芽苗...
-
發表於:2019-09-25
1、焯水之前先把豆芽擇洗乾淨待用,如果時間比較充足就用淡鹽水浸泡30分鐘左右。浸泡的作用其實是去除豆芽中的新增劑,在家中自己發的豆芽可以不用浸泡;2、鍋中加適量水燒開後再倒入豆芽,並...
-
發表於:2018-11-16
不是祿豆芽,應該是綠豆芽。將綠豆放入碗中,浸泡24小時,直到綠豆破皮,在蒸架上鋪一塊有吸水性的毛巾,把綠豆均勻排在上面,蓋上一塊稍厚的毛巾,每天澆一次水,大概4天,注意每次澆的水不可過多。4天...
-
發表於:2015-11-02
黃豆芽和綠豆芽可以根據以下3個方面進行區別:1、顏色:綠豆芽和黃豆芽最明顯的區別就是豆瓣的顏色,黃豆芽為黃色豆瓣,而綠豆芽為綠色豆瓣。2、豆瓣大小:黃豆芽的豆瓣要比綠豆芽豆瓣大,一般黃...
-
發表於:2019-04-30
1、大蒜去皮洗淨搗成蒜泥;2、姜洗淨去皮切成絲;3、幹辣椒洗淨切成絲;4、大蔥去根洗淨切成蔥花備用;5、海帶洗淨,切成細絲;6、黃豆芽洗淨,分別投入沸水中焯熟撈出瀝乾;7、將海帶絲放入盆子底部,...
-
發表於:2021-07-09
海蔘能和豆芽藕同吃。一、海蔘。1、海蔘是一種營養價值較高的食品。2、海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。3、海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。4、...
-
發表於:2020-04-09
綠豆長豆芽的土方法比較簡單,準備好東西后,將綠豆放入桶中,每天兩次向桶中的綠豆澆水,三四天以後,綠豆就能出芽,5-7天以後,綠豆芽的長度就能達到3-4釐米,這時就可以把綠豆芽取出來洗淨炒著吃。...
-
發表於:2015-10-21
用豆芽機發豆芽共分為4步,需準備黃豆、豆芽機、清水。以下是用豆芽機發豆芽的詳細步驟:操作/步驟1、浸種黃豆用60℃的溫水浸種4-6小時,不要加蓋。2、放入豆芽機豆芽機洗淨,將豆子放進栽培...
-
發表於:2018-08-03
1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊,將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面,接著向盆裡面加入適量的清水,讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間,將綠豆...
-
發表於:2020-03-31
發豆芽的方法:1、挑選顆粒飽滿的黃豆,用清水洗淨,再放入溫水中浸泡12個小時;2、將黃豆撈起,放入漏水的容器中,再用溼毛巾蓋在黃豆上,放在避光處;3、每12個小時用溫水沖洗一次黃豆,讓水慢慢流乾,...
-
發表於:2019-07-26
海帶和綠豆芽能同食,做法如下:1、將綠豆清洗乾淨,用冷水浸泡,浸泡3小時以上。2、將深海小海帶浸泡3小時,洗乾淨,將小海帶切成條。3、將泡好的海帶和綠豆放入湯鍋內,添入足量的清水,蓋好蓋,大火...
-
發表於:2018-11-23
1、主料:豆芽、蔥。2、配料:醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、將豆芽洗乾淨備用。4、蔥切蔥花備用。5、植物油倒入鍋中,熱鍋冷油。6、將豆芽倒入鍋中烹炒。7、炒略軟後,倒入蔥花...
-
發表於:2016-10-19
1、豆芽要焯水。2、買回來的豆芽先用清水清洗。然後上鍋焯水,鍋中加少許白醋水,開下入豆芽焯燙,這一步的目的是去除豆芽的豆腥味,同時保持好黃豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水時間2-3分鐘即可...
-
發表於:2018-10-16
一、哪個更貴相比之下,綠豆芽的價格要比黃豆芽低一些。不過價格差距並不大,每斤也就差0.2-0.5元左右。不過,黃豆的價格則要比綠豆的低一倍左右,黃豆每斤大約2-3元,而綠豆每斤卻要4-5元。二...
-
發表於:2017-07-10
1、選豆:清水洗淨,洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆,黃豆,豌豆)全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極低。2、缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,乾淨即可,底部可排水),鋪一...