蒸蛋的精選

1、將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻；2、加入適量的鹽調味，再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗，保鮮膜一定要封緊；3、將大碗放進微波爐中，用“解凍”（Defrost）的火力來蒸，一般而言，2個蛋需...

主料：肉餡，雞蛋，蔥花薑末適量。調料：鹽，澱粉，鮮醬油，胡椒粉，料酒，大蒜粉。步驟：1、肉餡放入容器中，放蔥薑末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+醬油攪拌；2、在肉餡中加入適量鹽、水澱粉攪拌均勻，加些許水，使肉餡看...

阿膠蒸蛋有補充蛋白質，補血的作用，堅持吃建議一個月以上。如果血虛建議口服驢膠補血沖劑或當歸補血口服液。在平時需少量服用為宜，如果服用量過大，容易引起了消化不良，所以在平時需注意了。...

首先我們需要準備好雞蛋，將雞蛋打入碗裡，加適量鹽，雞精打散，一定要打得很散。然後加入溫開水，邊加水邊攪拌，繼續攪拌均勻，在用小勺撇去上面的一層泡沫。隨後在把雞蛋蓋上保鮮膜，起鍋燒水，蒸鍋裡...

橙子洗淨後將其頂部切下來一點，然後繼續用刀將果肉掏空，接著在碗裡打一個雞蛋，加入牛奶進行攪拌，等到出氣泡後倒進橙子裡面，用牙籤封好蓋，放到蒸鍋裡面蒸20分鐘左右就可以吃了。橙子蒸蛋怎麼...

新鮮蛋餃用開水蒸，冷凍蛋餃用冷水蒸。新鮮蛋餃用開水蒸熟得快，而且可以讓蛋餃的餡保持鮮嫩度，吃起來爽口。冷凍蛋餃用冷水蒸可以使蛋餃易熟透。如果用開水蒸凍蛋餃，則易出現餃皮已熟，但餡還...

核桃蒸蛋營養豐富，口感軟糯絲滑。核桃蒸蛋做法：食材：核桃仁適量，雞蛋適量，涼開水適量，鹽適量，豬油適量。做法：1、雞蛋一個調成蛋液，注意調蛋的時候不要太過於用力，儘量少製造出泡沫；2、加入與雞蛋...

1、蒸蛋時，由於溫度升高，雞蛋迅速升溫，引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；2、雞蛋中都有直徑為4～11毫米的氣室，雞蛋存放時間越長，氣室也越大；3、煮蛋器一般都會附送一個底部有戳孔針的量杯...

你喜歡吃蒸蛋卷嗎，你知道聖誕節是怎麼做的嗎，下面讓我來教你，讓你快速學會做蒸蛋卷小方法，很簡單的喲！首先我們在耐熱食品袋裡打入一些雞蛋。然後加入一些洋蔥丁，甜椒丁，還有火腿絲，馬蘇裡拉芝...

蒸蛋裡放胡蘿蔔和菠菜可做成胡蘿蔔菠菜蒸雞蛋。一、用料：雞蛋3個，胡蘿蔔半根，菠菜2棵，鹽少許，澱粉1勺。二、做法：1、雞蛋三個，加少許鹽，打散。2、把菠菜洗淨，鍋燒開水，放一點鹽，將菠菜焯一下，然後...

榮事達蒸蛋器的使用方法：1、首先連線電源，開啟蒸蛋器電源開關；2、再往蒸蛋器的盤子中加適量水；3、然後放入雞蛋到盤子上的蛋模中，最多一次可蒸六個；4、蓋上蓋子，插上電源加熱五分鐘；5、五分鐘...

蛋撻在家也可以做，一起看看吧第一步，蛋撻皮準備好，將雞蛋打入碗中第二步，在雞蛋里加入牛奶、白糖，攪拌均勻，多攪拌一會兒第三步，準備好蒸鍋，裡面加水燒開第四步，將蛋撻皮放入蒸鍋中，倒入攪拌好的...

可能是加水的比例不夠，或者是時間不足。一，食材:雞蛋2個、涼開水240毫升、鹽適量。二，做法:1、將雞蛋打碗裡；2、用手動打蛋器打至起小泡泡即可；3、一邊往蛋液里加水，一邊攪拌；4、加水後打好的...

水蒸蛋要煮10分鐘才熟。雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以煮蛋的時間要控制在十分鐘左右。水蒸蛋一定要用小火慢燉，火頭過大，水蒸蛋容易變老。可往蛋液里加水澱粉，會使蒸出...

水蒸蛋一般蒸10分鐘左右即可。水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜，南方人稱之為“水蒸蛋，北方人則稱為“雞蛋羹。山東人和東北人多稱其為“蒸蛋糕兒。...

蒸蛋應冷水上鍋蒸15-20分鐘即可。在鍋裡面加入足夠的一些涼水，將蒸蛋放入蒸鍋中，並在容器上蓋上保鮮膜，中大火蒸15-20分鐘即可取出食用。取出蒸蛋時需注意水蒸氣，防止蒸汽燙傷。...

1、準備食材：荷蘭豆4顆、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、乳酪5克、蝦2只。2、將荷蘭豆掐筋。荷蘭豆的好處真是有很多，營養豐富，最重要的是健脾和胃，能夠促進消化，還能提高免疫力喲，3、鍋中燒開水，將荷...

正確少量食用無害。石灰水，也就是氫氧化鈣溶液，是一種食品新增劑，可作為食品固化劑、緩衝劑或中和劑使用，將其放入蒸蛋中，可促進蛋液凝固、增加蒸蛋的爽滑口感，並讓蒸蛋帶有一種淡淡的特殊香...

瓷盤、瓷碗、不鏽鋼碗和盤子都可以。水蒸蛋是漢族傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜，南方人稱之為水蒸蛋，北方人則稱為雞蛋羹。雖然蒸蛋看起來簡單，不過還是有很多人做得不成功，不是水...

準備食材：雞蛋、溫水、生抽、蔥花、芝麻油。雞蛋打入碗中，用打蛋器充分攪散。將溫水加入雞蛋液中攪拌均勻，過濾兩遍再撇去浮沫。處理好的雞蛋液蓋保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾個小孔，放入鍋中大...

扎孔的目的是使水蒸氣進入雞蛋的內部，加速雞蛋由生到熟的過程。煮蛋器的工作原理是利用水蒸氣的高溫把雞蛋蒸熟，不扎孔的話更耗時，並且容易把雞蛋蒸爆。注意事項：1、為避免蛋殼爆裂，煮蛋前...

有些食物會因為有些特殊的原因而有可能產生有害的物質，所以少部分人會很疑惑，如果兩種不熟悉屬性的蔬菜放在一起會不會有危害呢是不是就會產生新的有害物質。那麼蒸雞蛋可以放糖嗎雞蛋作...

口感嫩滑彷彿果凍般的蒸蛋，還可以吸喲！準備兩個雞蛋，兩個碗，一個打蛋器，一碗白開水，一個麵粉篩兩個雞蛋徹底打散，掛直線，加入開水，攪拌均勻面粉篩過篩，勺子撇掉泡沫，蓋保鮮膜開水上鍋，大火蒸十至十...

白子蒸蛋就是使用魚類的精巢和雞蛋一起蒸制。白子蒸蛋中的白子，一般是從河豚、鱈魚等魚類的身上取下來的，而且在製作之前要將其切成碎末，然後混合到蛋液中，並上鍋進行蒸制。白子蒸蛋中的白...

可以不放製作方法：主料：雞蛋2個、土雞蛋2個、輔料藍果膏、適量醃心裡美蘿蔔、適量大根、適量溫水、120克海苔適量。步驟：1、準備好食材；2、雞蛋打散加入溫水攪勻；3、用篩子將蛋液過濾一遍；4...