柿子椒的精選

一、柿子椒炒肉。1、準備食材：柿子椒400克、五花肉100克、蔥30克、姜30克、陳醋1勺、生抽1.5勺、蠔油半勺。2、事先煮熟的五花肉切片，柿子椒洗淨掰成小塊。3、熱鍋涼油下入五花肉煸炒出...

1、青椒洗淨切塊，香油，醬油，鹽備齊。2、牛肉切片放香油，醬油水澱粉抓勻，蔥，姜切末。3、熱鍋涼油煸香蔥，薑末，下入牛肉煸炒段生，放少許醬油爆香。4、倒入青椒片炒勻，加入鹽和幾滳香油翻炒出鍋。5...

一、主料：嫩藕、紅黃柿子椒。二、輔料：大蔥。三、配料：橄欖油、鹽、白糖。四、做法及步驟：1、將藕去皮洗淨後切成長條用水浸泡待用；2、紅黃柿子椒和大蔥均切絲待用；3、取鍋燒水，水開後燙藕和...

涼拌青椒的製作材料有：青椒300克，鹽3克，味精2克，香油2克，醬油15克。涼拌青椒的做法步驟為：1、將青椒去蒂、去籽，洗淨切成不規則的塊。2、青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝乾水備用。3、把瀝乾水的...

1、觀察外觀：我們在選購柿子椒的時候，可以仔細的觀察它的外觀，我們要選擇外觀看起來比較有色澤的，只有色澤光鮮的柿子椒才能夠確保是新鮮的。2、觀察大小：在選購柿子椒的時候，還需要觀察它的...

第一、柿子椒清洗乾淨，把裡面的辣椒籽去掉，然後清洗一下，用手直接掰成塊，不用刀切，然後用熱水燙一下。第二、豬肉選擇偏瘦的肉，這樣炒出來的柿子椒會很鮮美的，切成薄片，加上蠔油和生抽醃製幾分...

用料：麂子肉、洋蔥200g、柿子椒200g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量。1、洋蔥和柿子椒洗淨切塊。2、鍋燒熱，放少許油，放入洋蔥塊翻炒。3、放入柿子椒塊翻炒。4、放入麂子肉翻...

1、將青紅柿子椒洗淨，去蒂後切小塊，大蒜拍扁剁碎。2、茭白洗淨，切滾刀塊。水中加少許鹽，加熱到沸騰，將茭白放入焯3分鐘撈出。3、熱鍋熱油，爆香大蒜，加入青紅柿子椒翻炒。4、加入茭白和鹽大火...

柿子椒是青椒的一種，由於柿子椒有多種顏色，故又叫彩椒；柿子椒辣味較淡甚至根本不辣，作為蔬菜食用而不是作為調味料；柿子椒顏色鮮豔，可培育的品種有紅、黃、紫多種顏色，能自成一菜，被廣泛用於配...

第一、先把茄子洗淨切成滾刀塊。第二、然後把辣椒和西紅柿也洗淨切塊，再把大蒜切成細末備用。第三、鍋內放入適量色拉油茄子吃油，所以要比平常多放一點，油溫7成熱時放入蒜末爆鍋，爆出香味...

柿椒炒肉絲原料：柿椒500克、豬肉50克、雞蛋2個、鹽5克、水發木耳10克、醬油10克、料酒10克、明油10克、澱粉15克、味精2克、食油500克。做法：1、先去掉柿椒柄、籽，洗淨控水，順長切成細絲，將...

青柿子不一定能做脆柿子。並不是所有柿子都可以做成脆柿子，有些柿子成熟之後果肉會變軟，吃起來清甜柔軟，而能做脆柿的柿子即使成熟之後也不會變軟，這種柿子在青的時候就可以採摘下來，進行泡...

1、醃漬辣椒150公克，熟透的紅蕃茄250公克，蒜頭20公克，姜10公克，冷開水50cc，鹽10公克，白醋2大匙，細砂糖4大匙，沙拉油200cc。2、做法（1）將蒜頭切末、姜切未備用。（2）取一鍋將水煮沸備用。（3）在蕃茄上輕...

1、茄子去皮切條，備用；2、西紅柿切塊，辣椒切絲備用；3、鍋中放一大勺油，將茄子炒軟，待油全部吸出來，成盤待用；4、鍋中留一點底油，爆香蒜片，依次放入辣椒，茄子，西紅柿，調入生抽，鹽，糖，翻炒均勻即可！番茄原...

1、茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，所以茄子應切薄點，西紅柿切塊，青椒切塊；2、大蒜拍一下切末，蔥切蔥花；3、熱油鍋，下西紅柿和蔥花煸炒；4、直到把西紅柿炒出紅湯為止，後放茄子片；5、加入醬...

製作材料：柿子1000克、鹽150克、辣椒粉10克。方法：1、把鹽投到清水裡煮開，水的分量以能夠淹沒將要醬制的柿子為準，再晾涼；2、將硬麵澀的生柿子帶把裝進罈子裡，再把煮過的鹽水倒入；3、在鹽水裡...

用料：茄子（紫皮，長）2個、西紅柿1個、尖椒1個、植物油適量、蒜3瓣、花椒10粒、生抽1勺、食鹽2勺、番茄醬2勺、雞精少許。1.長茄子洗淨後，切丁，茄子不要去皮，營養都在皮裡。2.切好的茄子裡，調入1...

1、選擇合適的新鮮柿子：要買略帶青皮的柿子摸起來硬硬的，軟的是晒不成的，只能晒壞了。另外，個頭也不要太大，重量在70-100克較好，並且外形比較圓潤，儘量不選異形的果實，不易削皮。2、柿子去皮：在...

辣椒和柿子是可以一起吃的，但是期間就不要再吃一些過於生冷的食物，以免引起胃腸道不適。辣椒屬於維生素C含量非常多的一種蔬菜，而柿子則是含有比較多的酸性物質、纖維素。兩種食材混合在...

1、選果：選用充分成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核品種；2、去皮：將果皮轉圈旋削下。去皮要乾淨，同時旋皮要薄而均勻；3、晒餅：選光照充足、空氣流...

磨盤柿子是脆柿子。磨盤柿果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤柿磨盤體大皮薄、無核汁多，平均單果重230克左右，最大可達500克左右，直徑7釐米，果頂平或微凸，臍部微凹，...

主料：紅燒肉罐頭1瓶、西紅柿4個、土豆3個、茄子1個。輔料：鹽半勺、味精四分之一勺、花椒粉半勺、大料2顆、姜2片、辣椒2個。步驟：首先，將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。將姜切...

材料，茄子、西紅柿、青椒、植物油、蒜、食鹽、醬油、蔥、水等各適量。做法:1、茄子切片，西紅柿切塊，青椒切塊，大蒜切末，蔥切蔥花。2、往鍋裡放油燒熱，倒入西紅柿和蔥花煸炒。3、直到把西紅柿...

1、茄子洗淨，保留外皮切成小塊，過清水漂洗一下，撈出。2、熗花椒：倒入比平時炒菜稍多的植物油，低油溫時丟入花椒粒。3、待油溫升高至開始冒青煙，花椒粒的香味已經充分激發出來後，撈出丟掉，迅速...

1、柿子洗乾淨，去掉柿蒂，用打碎機打成碎末。2、紅辣椒洗淨，摘掉辣椒柄（不能吃辣的，把辣椒裡面的籽去掉），放入機器內打成碎末。3、梨去掉外面的硬皮，裡面的果核，切成細小的顆粒。4、姜蒜去掉外皮...