白蘿蔔裡面透明還能吃嗎

白蘿蔔心半透明指空心白蘿蔔，空心白蘿蔔是快要過季時的老蘿蔔，老蘿蔔成熟度高、水分少，可以吃，但食用起來口感較為粗糙。蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20~100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。