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昌平全聚德烤鴨店營業時間

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昌平全聚德烤鴨店營業時間

昌平全聚德烤鴨店營業時間是週一至週日中午11點-下午14點,下午17點-晚上20點30分。全聚德烤鴨店,由楊壽山建立公元1864年。以北京填鴨為主料烹製各類鴨菜組成的筵席。全聚德烤鴨店,原以經營掛爐烤鴨為主,後來圍繞烤鴨,供應一些鴨菜的就餐方式,即成為全鴨席的雛形。隨著全聚德業務的發展,廚師們將烤鴨前從鴨身上取下的鴨翅、鴨掌、鴨血、鴨雜碎等製成全鴨菜。到20世紀50年代初,全鴨菜品種已發展到幾十個。