榴梿会自己裂开吗

榴梿会自己裂开。榴梿果裂开了表明熟透，裂开的榴梿果储放時间不可以长时间，不然会霉变。当有乙醇味时，即表明有霉变。挑选榴梿要选择圆圆鼓鼓的榴梿，榴梿肉会较多，味道也更香甜，其次是看榴梿皮上的刺，如果榴梿刺按上去相对较软，就代表榴梿已经成熟。

榴梿，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶，乔木，树高15～20m，一般认为东印度和马来西亚是榴梿的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴梿叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴梿时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴梿那种特殊的回味和质感所吸引。榴梿果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。