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粉条用开水泡还是冷水
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粉条用温
水泡
,
开水
容易将粉条泡烂,
冷水
不易泡发。浸泡好的粉条可以轻松煮软、煮熟,但浸泡后的粉条建议当天食用,不宜隔夜。注意煮粉条时的火候,火候的掌控会影响粉条的口感。
Tags:
用开
粉条
水泡
冷水
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