鸽子怎么做共有4步。可做清蒸鸽子、眉豆鸽子汤、菌菇山药鸽子汤。以下是清蒸鸽子的具体操作步骤:
操作/步骤
1、鸽子剪开洗净
将鸽子剪开清洗干净。
2、鸽子表面撒盐
将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面。
3、鸽子中放入配料
生姜切丝,葱切段,将葱姜撒在鸽子上,并放点枸杞。
4、放水蒸40分钟
加点水,放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右。