羊肚耳怎么吃共有4步。可做羊肚耳炖鸡汤、羊肚耳烧鸡翅、羊肚耳炒佛手瓜等。准备食材:羊肚耳、盐、土母鸡。以下是羊肚耳炖鸡汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1、清洗羊肚耳
羊肚耳泡软,洗净备用。
2、土鸡切块
土鸡洗净后切成块。
3、食材放入锅中
砂锅里放入鸡肉、羊肚耳、清水。
4、炖食材
大火烧开撇去浮沫,转小火炖4-5个小时,最后半个小时加适量盐拌匀即可。