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发表于:2020-06-14
材料选择:鸡腿、西洋参、枸杞子、红枣、盐。做法步骤如下:1、先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,熬煮出中药汤来。2、鸡腿洗净放入另一锅中,然后倒入中药汤,中药汤一...
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发表于:2021-01-24
1、花生根含有一种重要成分:白藜芦醇。花生中含有大量的白藜芦醇,含量是葡萄酒的10至数百倍。在花生根中提取的白藜芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效。也可明显减轻放、化...
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发表于:2021-07-05
材料准备:花蛤300克、童子鸡500克、枸杞子20克、生姜3克、食盐5克、味精2克;制作方法:1、将花蛤用淡盐水浸泡2至3小时,使清除泥沙,再用水洗净;2、将童子鸡剁成块状,用水冲洗干净;3、将枸杞子用...
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发表于:2021-04-15
鸡蛋糕做法:1、新鲜鸡蛋一个,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄;2、加温水,水是蛋液的两倍;3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油;4、烧一锅清...
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发表于:2021-04-23
鱿鱼炖鸡的做法步骤如下:1、准备材料有鸡、鱿鱼、花椒、姜、盐、八角、白芷、草果、茴香籽、胡椒粉、香叶、桂皮、小葱、鸡精和味精;2、材料准备好后,将鸡和鱿鱼放入高压锅,加半锅水,再加入...
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发表于:2021-06-30
食材:甲鱼500克、乌骨鸡100克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克;步骤如下:将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下;再放在90℃的水中烫一下捞起;刮去颈、爪...
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发表于:2020-12-13
榴梿炖鸡是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系,做法属炖菜类,是药膳偏方。榴梿炖鸡具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。榴梿炖鸡的主要食材为:榴梿适量、鸡1只、姜片10克、核桃仁50...
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发表于:2020-11-04
材料:1、主料:鸡架200克、茄子200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣。2、辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。做法:1、所有食材洗干净,将鸡架、茄子和红辣椒都切成...
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发表于:2022-09-18
鲍鱼炖鸡的做法通常有干炖和汤炖两种,干炖是加入少量水,将鸡与鲍鱼炖好后,要收干汤汁,而汤炖则是加入大量水,炖好后仍有汤汁。鲍鱼为螺类的一种,是名贵的海珍品之一,被誉为海洋软黄金。鲍鱼是...
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发表于:2021-05-30
蛇肉炖鸡的功效比较明显,也是膳食爱好者冬季进补的首先方法,蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿、治疗身体麻木,肢体疼痛等问题,更有老母鸡的滋补升阳的功效,是食补中比较好的方法。功效:1、蛇肉具有...
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发表于:2021-09-03
能,食用墨鱼炖鸡不会对狗造成身体健康的危害。墨鱼炖鸡食材用料:鸡、墨鱼干、红枣、盐。步骤:1、墨鱼干用温水浸泡10分钟。2、红枣去核待用。3、将鸡、墨鱼干、红枣依次放入锅中,再加入适...
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发表于:2020-07-28
用沙锅炖鸡有以下好处:1、沙锅不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化;2、沙锅的内循环比较好,里面的食物能均匀受热并保留完全,这样能使汤、羹等更加入味;3、沙锅的对外...
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发表于:2021-06-11
材料:整鸡1只、香菇若干、红枣几个、枸杞10粒、姜几片、盐少许。做法步骤:将整鸡清理内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部;将蘑菇洗净,切块备用;将红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡备用;在锅中注...
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发表于:2021-02-07
海带炖鸡汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素。花生,含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质。海带炖鸡做法如...
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发表于:2020-08-11
原料:鸡一只2000克。配料:天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料:姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。做法:1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒...
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发表于:2021-02-22
高压锅土豆炖鸡的做法:用料:鸡腿2只、土豆3个、小葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、烧酒、盐、白糖、八角、花椒、酒酿、香葱;高压锅土豆炖鸡的步骤:1、把土豆鸡腿切成大块,不要太小;2、所有食材...
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发表于:2020-11-02
青萝:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可...
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发表于:2021-01-21
比较有营养。黄豆炖鸡能同时供应了植物性和动物性蛋白质,使补充蛋白质、提高免疫力的功效加倍。制作步骤:1、鸡半只,黄豆,胡萝卜;2、配料生姜,花椒。大料,香叶备用;3、黄豆泡发,洗净;4、胡萝卜洗...
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发表于:2020-05-02
可以的。龙眼、枸杞和红枣一起炖鸡,不仅可以让鸡汤鲜甜美味,而且还有明目安神、补气养血等养生功效。龙眼:龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功...
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发表于:2021-01-29
炖盅步骤:1、锅里倒入红酒,调中火。2、切好的所有蔬菜和百里香,月桂叶一起都到进去,煮到开始沸腾即下锅,放凉直到红酒温度降为常温。3、把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里,密封好冷藏一晚上。4...
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发表于:2021-09-03
入的水量没过鸡块就可以了,如果放土豆和蘑菇还有粉条一类的辅料,就在多放一些。...
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发表于:2021-02-25
原料:童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。调料:八角、花雕酒、生抽、盐、糖。做法:1、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色;2、加入葱、姜、八角、适量花雕酒、臻蘑、适量生抽、少许糖;3、加入适量水基本...
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发表于:2020-11-15
主料:鸡,糯米适量。辅料:干贝、荔枝适量。调料:姜、黄酒、白砂糖各适量。糯米炖鸡的做法:1、糯米洗净滴干水,炒至微黄色,不下油炒。2、适量加水高火至煮沸,放入糯米,高火15分钟变成粥,盛起适量粥...
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发表于:2021-01-04
金针菇香菇鲜蘑菇是可以一起炖鸡的,不相克。金针菇香菇鲜蘑菇炖鸡功效:气血双补调理,滋阴调理,补虚养身,健脾开胃调理。主料:母鸡1000克,金针菇200克,鲜蘑菇50克,香菇50g克。调料:江米酒10克,盐3...
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发表于:2021-02-28
香菇鸡汤主料:全鸡,香菇50克,葱2根,姜5片。辅料:盐2匙、米酒2匙做法:1、全鸡洗净;香菇泡软,去蒂,葱洗净,切段,姜皮切片备用。2、锅倒入半锅水火煮滚放入全鸡氽烫捞。3、取1炖盅放入全鸡、香菇、葱...