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白萝卜冷菜怎么做
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做法一:
材料:白
萝卜
200克,胡萝卜100克,红椒50克,黄椒50克,
柠檬
,糖,盐;
白萝卜、胡萝卜切片,黄椒、红椒切丝;将上述两种原料用盐杀一下水后放入容器中,调入糖,加入柠檬片及适量柠檬汁;搅拌均匀后放入冰箱冷藏2天后食用。
做法二:
材料萝卜200克,盐3克,白糖15克,白醋3克,蒜蓉香辣酱5克;
萝卜清洗干净,不用
去皮
。切成薄片;加入盐揉一分钟至出水。将水掉去 ;加入各种调料搅拌均匀即可。
Tags:
冷菜
白萝卜
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