黄瓜可做凉拌黄瓜、酸辣黄瓜条、黄瓜皮蛋汤等。一共3步,以下是凉拌黄瓜的详细操作:
操作/步骤
1、黄瓜切段
拍黄瓜切段。炸花生米去皮,拍碎。蒜切碎,少量油爆香。
2、调料
碗中加蒜、老干妈、酱油、陈醋、炸花生碎、糖。
3、搅拌均匀
加入拍好的黄瓜,搅拌均匀。倒入香油即可。