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烩菜汤怎么做好吃
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准备好各种食材。粉条用热水浸泡后过凉。也可用的土豆粉做的珍珠粉条。
山药
洗净削皮,焯水后过凉。大白菜洗净切块,
豆腐
切片、葱、蒜苗切段。鸡汤烧开后,放入肉丸、夹沙肉、豆腐。盖盖煮开后,撇去浮沫。放入大白菜。开锅后放入山药、粉条。然后调入生抽、胡椒粉、
食盐
,撒人葱段和蒜苗,搅匀后关火。
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菜汤
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