猴头菇怎么炖羊肉汤

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准备猴头菇100克，黑豆30克，核桃100克，羊肉500克，猪瘦肉400克，猪脊骨600克，蜜枣3粒，陈皮、姜适量；猴头菇洗净泡发，黑豆洗净，核桃去壳；羊肉洗净切块，与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中，焯去血水；汤煲内加入4至6海碗水，水开后将所有材料放入；大火煲开后转文火煲一个半小时，再转文火煲30至45分钟即可。