毛豆怎么吃好

毛豆怎么吃好共有4步。可做卤毛豆、香辣毛豆、盐水毛豆等。准备食材：毛豆、花椒、八角、桂皮、砂仁、香叶、盐。以下是卤毛豆的具体操作步骤：

操作/步骤

1、泡毛豆

毛豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净。

2、剪掉两端

用剪刀将毛豆两端剪掉。

3、食材放锅中

毛豆放入锅中，加入花椒、八角、桂皮、砂仁、香叶、清水。

4、煮毛豆

大火煮开后，转小火煮15分钟，然后关火放凉即可。