鸡小胸怎么做好吃

鸡小胸可以做成柠香鸡小胸沙拉、芦笋鸡小胸、茄汁鸡小胸等美食。以下是芦笋鸡小胸的做法，需要的食材有：芦笋200克、鸡小胸150克、彩椒适量、生抽1勺、淀粉10克、盐适量、橄榄油适量。芦笋鸡小胸的具体操作步骤如下：

操作/步骤

1、腌制

鸡小胸切块，加淀粉、生抽、黑胡椒、橄榄油，腌制2小时。

2、切配菜

彩椒切丝，芦笋焯水后切段。

3、炒制

热锅烧油，放入鸡块翻炒至变色。

4、调味

加入彩椒、芦笋、生抽、盐，翻炒1分钟即可。