榴梿核不晒干能煲汤吗

榴梿核不晒干也可以煲汤，但是由于榴梿核未经过曝晒，香气无法全部挥发出来，煲出的汤味道稍差。

榴梿核可用于冬瓜榴梿核鸡骨汤，做法为：

1、准备鸡骨头、榴梿核、冬瓜、粉丝、油面筋和香菜；

2、将鸡骨头、榴梿核、冬瓜和油面筋放入电饭煲中煮约30分钟；

3、放入适量食盐和白胡椒粉，再加入粉丝继续煮约10分钟后撒入香菜即可。