榴梿里面肉硬怎么办

不熟的榴梿不要剥开

榴梿在没有熟透的时候果肉还很硬，这个时候一定不要剥开，不然榴梿肉就会一直保持在很硬的状态，所以榴梿一定要等熟透了再剥开。

在温暖环境下存放

买回来的榴梿很硬的话，可以将榴梿放在纸箱中密封保存，也可以放在温暖的环境下，这样放置一段时间榴梿熟了，果肉也就变软了。

水果催熟法

我们都知道，不熟的柿子，香蕉，芒果等水果和熟透的水果放一起，或是放在大米中，都可以靠散发的乙烯来催熟，榴梿也是一样，将还没熟的榴梿和已经熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴梿肉就变软了。

微波炉加热榴梿

将硬的榴梿肉用保鲜膜包好，放入微波炉里叮几分钟，榴梿肉会变软，但是这个口感肯定还是没有熟透的榴梿好，但也还是能凑合着吃了。

冰冻榴梿法

如果榴梿肉太硬口感不好，那么不如试试将榴梿肉用搅拌机搅碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴梿甜品，或者冰冻成榴梿冰淇淋来食用，也是个不错的方法。