干豆角泡发需冷水浸泡2小时以上。一共3步,以下是制作干豆角的详细操作:
操作/步骤
1、浸泡
首先在盆里倒入适量的凉水。将适量的干豆角放入盆中浸泡2个小时左右。
2、煸炒
五花肉煸炒出油,下蒜炒香。
3、翻炒
放入干豆角翻炒,加生抽炒匀后加人清水,水开后转小火盖上锅盖,煮四十分钟调味出锅即可。