可以做干煸豆角、炖豆角、豆角肉末等。以干煸豆角为例,共分为三个步骤,以下是干煸豆角的详细操作:
操作/步骤
1、豆角过油
豆角清洗切段后过油。
2、加入食材
锅内热油后下入蒜、花椒、干辣椒、肉碎。
3、出锅
加入生抽、豆角翻炒均匀即可。