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蒜苔腌制做法大全
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把蒜的尾部掐走洗净,用
开水
烫1分钟,捞出晾凉。
把
生抽
、白糖、醋、
花椒
放入锅中煮开,晾凉制成腌料。
把晾好的蒜苔和腌料一起倒入无水的容器中,把姜片混入其中,待腌制的蒜苔发深暗色即可食用。
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蒜苔
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