金枕的肚脐是凸出来的,其它品种的榴梿肚脐是凹进去的。
我国市面上的榴梿主要以金枕居多,夏天的时候会大量上市,如果到冬天个别地方也会出现青尼榴梿。
挑选榴梿时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。