茄子青椒包子馅怎么调

茄子青椒包子馅怎么调共有4步，需要的材料有：茄子、尖椒、葱、姜、盐、蚝油、生抽、酱油、香油、海天黄豆酱、六月鲜酱油、食用油。以下是茄子青椒包子馅怎么调的详细操作：

操作/步骤

1、茄子洗净去皮切丁

茄子洗净去皮切丁，放入盐调匀杀水半小时。尖椒洗净切丁，葱、姜切末备用。

2、茄子杀水后挤出水分

茄子杀水后放入笼布挤出水分，放入尖椒、葱末、姜末搅拌均匀。

3、放入调味料搅匀

盆中放盐、蚝油、生抽、酱油、香油、海天黄豆酱、六月鲜酱油搅拌均匀。

4、热油搅拌馅料

热锅烧油，油热后倒入馅料中调匀即可。