馒头干怎么做才酥脆共有5步。准备食材:沙拉汁香辣味15g、馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、孜然一勺、辣椒面一勺。以下是做馒头干酥脆的具体操作步骤:
操作/步骤
1、馒头切方块
将馒头切成方块状。
2、鸡蛋打散加沙拉汁拌匀
两个鸡蛋打散,加入沙拉汁,搅拌均匀。
3、馒头加入蛋液拌匀
将馒头加入到蛋液中,拌匀。
4、锅里加油烧热加馒头煎
不粘锅里加入少量油,小火烧热,加入馒头,小火慢煎。
5、翻面煎至金黄撒调料
底面凝固成型后翻面煎另一侧,煎至完全金黄关火,撒入盐、孜然、辣椒面即可。