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山药怎么去除淀粉
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山药
去除
淀粉
的方法是将水烧开,放一点盐,滴几滴醋,把洗净切好的山药往沸水中一过即可。然后等待50秒左右迅速取出,接着再往
凉水
中一浸就可以,这样的山药清爽可口,一点不粘。
Tags:
山药
淀粉
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