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炸出来的薄脆怎么酥脆
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酥脆薄脆原料为
面粉
50克、
鸡蛋
清1个,调料为黄油50克、
糖粉
60克,做法如下:
所有食材混合均匀和成光滑的面团;盖保鲜膜醒发1小时;分成小剂子,用擀面杖擀成薄片;用刀划三刀;放入热好油的锅中,炸至两面金黄即可捞出。
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薄脆
酥脆
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