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榴梿酥烤多长时间

栏目: 美食 / 发布于: / 人气:2.39W

榴梿酥烤多长时间

20分钟左右。榴梿酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。榴梿酥以新鲜榴梿果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动,吃完后淡淡的榴梿味让人“榴梿”忘返。

1、榴梿酥做完后要趁热吃,以免表皮松软丧失口感。

2、制作可以使用油炸的方式,跟烤的效果差不多。

3、酥皮要揉好,否则不脆没有口感。

4、包榴梿肉的时候一定要包紧,否则不会有口感。

5、面团一定要静置,让它吸收材料的味道,然后再进行下一步操作。

6、生的榴梿最适合做榴梿酥。

7、刷蛋黄液是为了烤出来的颜色亮丽,有食欲,增强口感。