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  • 鱼杀了放在冰箱可以吗
    发表于:2017-05-07
    可以的,但是记得清洗干净,如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室...
  • 鱼杀了明天吃怎么保鲜
    发表于:2016-10-17
    1、除内脏盐水浸泡法:不除鳞、不水洗情况下,可以把内脏取出,10%的盐水中浸泡即可。2、芥茉保鲜法:芥茉涂于鱼表面和内脏部位,或将芥茉均匀撒于盛容器的周围,把鱼和芥茉置于封闭容器内。3、热...
  • 冬天鱼杀了可以放多久
    发表于:2023-07-21
    视情况而定。冬天鱼杀了常温保存24个小时左右,放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天,放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3~4天,而且不会让鱼...
  • 鱼杀了后可以保鲜多久
    发表于:2023-08-07
    视情况而定。将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下可保存3-4天,不会让鱼肉变质、变味;将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右。注意冷藏时要用保鲜膜包好,...
  • 鱼杀了放冰箱怎么保鲜
    发表于:2018-09-21
    鱼杀了放冰箱保鲜可以将杀好的鱼均匀的涂抹上细盐,包上保鲜膜放入冷藏内保存,可以保持鱼的鲜美且不会变质,或者将杀好的鱼包上保鲜膜放入冷冻之中可以长期保存。鱼类(Fish)是体被骨鳞、以鳃...
  • 鱼杀了第二天能吃吗
    发表于:2017-08-27
    鱼肉是比较健康的一种肉类,也是一种有着很多的营养物质的食物。一般而言,新鲜的鱼肯定比死掉的鱼,肉质要鲜嫩一些,口感也更好一些。不过,鱼是一种水生动物,如果离开了其原来的环境,是很容易死...
  • 鱼杀了能用温水洗吗
    发表于:2020-01-22
    鱼被杀死后用温水清洗可能会导致鱼肉吃起来发腥,因此最好不要用温水清洗。去除腥味的方法如下:1、温茶水去味法,将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味;2、白酒去味法,鱼洗净后,用白酒涂满鱼身...
  • 鱼杀完了怎么保鲜
    发表于:2017-09-30
    除内脏盐水浸泡法,可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在食盐水中浸泡,可保存数日不变质。热水处理法,把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水中,稍停便捞出,再放在冰上贮存,可比未经热...
  • 为什么鱼杀了不能清洗
    发表于:2023-07-13
    鱼杀了不管是保存,还是烹饪都要清洗干净。如不把黏液和血污洗干净,不但口感不好,而且会有血腥味。清洗鱼时一定要注意把鱼肚和鱼鳃清理干净。清洗完毕可以用手将盐均匀抹在鱼上。再把鱼用...
  • 鱼杀了放在冰箱第二天吃可以吗
    发表于:2015-10-17
    鱼杀了放在冰箱第二天吃可以。将处理干净的鱼用保鲜袋或保鲜盒密封,放入冰箱冷藏室,可保存至第二天食用。另外还可将处理干净的鱼放入盆中,加入食用盐和清水没过鱼身,封上保鲜膜放入冰箱冷...
  • 鱼杀完后放冰箱冷藏可以吗
    发表于:2023-08-04
    鱼杀完后可以放冰箱冷藏,但建议在两天内食用完毕,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。若鱼杀完后可能要过一个星期或者一个月才会食用,则需要放在冷冻室里保存。但长时间将鱼放在冷冻室,会使...
  • 如何杀鲍鱼
    发表于:2016-09-01
    1、活的鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,用一把小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀。2、把鲍鱼肉和壳分离。3、把鲍鱼的肠子剪去(图中圈出部位)。4、图中所圈出的这个部位也要用手把里面的东西挤...
  • 怎样杀鱼杀鲫鱼
    发表于:2020-02-02
    1、将鱼从水里捞出,捞活鱼时应用手抓住鱼鳃在案板上狠狠一摔,活鲫鱼会被摔晕。如果还在动,可再次摔一下;2、杀鱼之前,可以先将尾鳍、背鳍、腹鳍剪掉,从鲫鱼肚子靠近尾鳍的地方有一个小的排泄...
  • 板鱼怎么杀
    发表于:2018-03-08
    将鱼去鳞挖鳃,从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口,取出内脏,洗净就可以了。酱板鱼是近年来湖南地区新兴美食。其通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣...
  • 鱼怎么杀
    发表于:2021-10-09
    鱼怎么杀共有4步,需要的材料有:刀具。以下是鱼怎么杀的详细操作:操作/步骤1、把鱼拍晕将鱼放在案板上,一只手抓住鱼身,另一只手用刀背用力敲打鱼的脑袋,直到鱼被拍晕。2、给鱼去鱼鳞用刀背逆...
  • 杀鱼怎么杀
    发表于:2017-10-12
    杀鱼先要戴一副护袖保护一下,将鱼放平整,去掉鱼身上的一层鱼鳞,可以用刀背去鱼鳞。去掉一边的鱼鳞后,再将另一边的鱼鳞也用刀去掉。划开鱼的肚子,将鱼的内脏拿出来,注意不要把鱼胆划破,将鱼鳃...
  • 怎么杀草鱼
    发表于:2020-01-28
    方法:1、拍晕,用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作,放在菜板上。2、去鳞,用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,对于比较大的鳞,可以直接用手扣掉,比较快,在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现,要仔...
  • 桂鱼怎么杀
    发表于:2016-07-27
    首先将桂鱼用刀拍晕,然后将其按住,用刀将腹部切开,把内脏都掏出来,去除腮,然后去除鱼鳞,最后用清水冲洗干净即可。鱼鳞处理干净与否会影响到口感,而且处理桂鱼的时候要注意不要被背鳍上的刺所...
  • 杀水鱼怎样杀
    发表于:2016-09-26
    1、水鱼即甲鱼,将甲鱼肚子朝天,沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处,用刀切下。2、把握好接缝处。3、沿着上面切下来,一直到尾巴。4、从尾巴切向另外一边。5、将甲鱼掰开,一分为二。6、去掉内脏。7...
  • 活鱼怎么杀
    发表于:2022-04-04
    1、将鱼敲晕,用刀将鱼鳞刮掉;2、刮鱼鳞后将鱼冲洗干净,然后用刀划开肚子,将内脏全部掏出来,把腮抠出来;3、最后用水冲洗干净即可。...
  • 怎样杀财鱼
    发表于:2020-07-02
    杀财鱼的正确方法:1、要找到一个大点的盆子,把活的财鱼放到里面;2、想办法让鱼肚皮朝上,用左手扣住鱼鳃,提起,右手用剪刀从鱼肛门处剪开鱼肚,快速去掉内脏,鱼鳃;3、放鱼入盆,让鱼在盆内翻滚一段...
  • 鳗鱼怎么杀
    发表于:2015-09-29
    1、将鳗鱼的头固定在桌子上。2、从头到尾破开鳗鱼的肚子。3、去除鳗鱼的内脏和骨头即可。鳗鱼别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称...
  • 水鱼怎么杀 水鱼杀的方法
    发表于:2017-07-09
    1、首先,将甲鱼翻身一下,它会努力想要翻身过来,脖子就会伸长;2、当甲鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来;动作要快准狠;杀甲鱼真是好残忍啊;3、然后将将甲鱼身体立起来,用刀沿着壳切开;4、将...
  • 酸菜鱼杀鱼做法
    发表于:2017-11-10
    1、花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味2、大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量3、自家泡酸菜切成段,红泡椒少许,炒锅...
  • 新手杀鱼怎么杀
    发表于:2015-12-04
    1、杀鱼先要戴一副护袖保护一下,将鱼放平整,去掉鱼身上的一层鱼鳞,可以用刀背去鱼鳞。2、去掉一边的鱼鳞后,再将另一边的鱼鳞也用刀去掉。3、划开鱼的肚子,将鱼的内脏拿出来,注意不要把鱼胆...