粉条的精选

米线是中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉...

做法如下：1、粉条凉水侵泡一夜，用剪刀剪短；2、葱花、蒜末、肉丝备好；3、锅中加水，放入粉条，开锅即可，捞出沥干；4、锅中放少油，放入肉丝煸炒，肉丝熟后，加入葱蒜、煸香，加入少鲜味酱油、老抽、五十克...

鸡肉白菜炖粉条做法如下：1、把鸡肉切碎成鸡丁；2、白菜去掉菜心，将白菜茎切成丁，将白菜叶切成条；3、下锅炒鸡肉，出香味后加生抽继续炒，再加入白菜；4、炒白菜后加鸡汤，稍微没过白菜；5、加入粉条，炖...

1、葱、姜、蒜切碎；2、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒；3、放入白菜翻炒，添加料酒、酱油；4、把排骨剁成一寸五分长的段，然后放入排骨翻炒；5、粉条洗净；6、放入粉条翻炒均匀，炖6分钟；7、添加盐、味精...

粉条用温水泡，开水容易将粉条泡烂，冷水不易泡发。浸泡好的粉条可以轻松煮软、煮熟，但浸泡后的粉条建议当天食用，不宜隔夜。注意煮粉条时的火候，火候的掌控会影响粉条的口感。...

材料：葱适量、姜适量、八角适量、粉丝适量、西红柿适量、豆角适量。1、把豆角切成小段，放在盘子里；2、西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，放在盘子里备用；3、锅里放油，油热，加入葱、姜、八角；4、倒...

做酸辣粉的步骤是：1、准备好红薯粉、青菜；2、用温水将红薯粉浸泡半小时；3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟；4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里；5、青菜洗干净后放开水里焯水；6、焯好水的青...

1、粉条和腐竹泡发；2、胡萝卜和山药切块葱姜蒜切开，八角，朝天椒备用，鸡柳棒和牙签肉化冻；3、葱姜蒜，朝天椒，八角煸香；4、加水，可以多放，然后加入盐，味精，白糖，酱油，五香粉调味；5、汤底开了以后加入鸡...

肉沫粉条用的是红薯粉条。肉糜粉条做法：1、粉条煮熟，过几遍凉水，切短备用的，切记粉条不要煮的时间过长。2、锅里放油，下肉沫、粉条炒至变色。3、加盐，酱油，醋，翻炒几下。4、加入葱沫蒜沫鸡精香...

食材：1、主料：泡好的地瓜粉条300克、胡萝卜丝100克、山鸡蛋2枚。2、配料：香葱末50克、金针菇1小包、面粉50克。3、调料：盐3克、丘比沙拉酱20克、丘比蓝莓酱20克、花生油适量。步骤：1、首先...

粉条烧完是黑色的粉末是正常的。粉条用火烧，会急速膨胀先变成白色，产生啪啪响声，燃烧后就只剩黑色炭灰是比较纯正的。粉条有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩...

山东粉条批发的市场有：1、河东正亮牌粉条批发，地址是山东省聊城市东昌府区309国道西50米；2、东旭纯地瓜粉条批发，地址是山东省烟台市牟平区工商大街512到546号附近；3、东旭粉条粉丝批发，地址...

原料：红薯。做法：1、选薯：选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯，去小留大。2、清选：将选好的红薯装入箩筐，放入水中。洗去泥土、杂质。削去两头和表面根须。3、粉碎：清选好的红薯...

材料：土豆250克、粉条70克、香油适量、盐适量、五香粉适量、姜适量、蚝油适量、鸡精适量、香菜适量。方法：1、土豆去皮备好；2、粉条提前用水浸泡2小时；3、粉条捞出直接放入清水小锅中开火；4...

1、做酸辣粉用的粉条是红薯粉。红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。2、酸辣粉做...

题述的好吃的黑色粉条可能是：1、蕨根粉蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品，因为蕨菜是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中...

炒粉条前要将粉条用水焯软。焯软粉条的步骤：拿一只锅，放入水，在炉子上煮到温水的程度，然后把粉条放进去，用筷子搅拌，直到粉条变软，捞出。粉条又是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种...

泡粉条使粉条变软后下锅，方法是：干粉条先用清水洗去表面杂质、灰尘，因为在转运、储藏过程中，不可避免的接触空气、器具，会沾染灰尘、杂质的；把清洗后的干粉条放入盆中，用40度左右的温水浸泡，不...

材料：五花肉400克、茶树菇30克、红薯粉50克、葱15克、姜10克、八角3个、桂皮5克、干辣椒10克、料酒10克、老抽10克。步骤：1、茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成长5厘米左右的...

1、将酸菜切丝，然后用清水泡，放置一边备用；2、将酸菜丝挤干水分，然后放入容器中；3、把挤干净的酸菜切碎，然后把切碎的酸菜、肉馅、粉条、葱花、放入不锈钢盆中；4、撒入咸盐、味精，倒入适量的豆...

食材:五花肉100g、芹菜100g、粉条50g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、麻辣鲜适量。具体做法如下:1、芹菜切碎放入盆中，粉条用开水烫熟剁碎放入芹菜盆中；2、五花肉剁碎放入...

食材：粉条，猪肉，豆腐，辣椒，葱，姜，蒜，盐酱，油，腐乳。将猪肉切成片；豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿；准备2大勺腐乳提味用；锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色；加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许...

原料：五花肉500克、白菜、土豆1个、粉条。调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。做法：1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；2、...

制作方法如下：1、先将粉条泡发好后，用刀切成断，待用。2、青椒切成丝状，待用。3、葱切成末，蒜切成片，待用。4、锅内倒少适量的油，开火。5、油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香。6、爆出香味时，加...

1、先用水泡10个小时左右；2、然后再用温水洗一遍，温水温度在40度到50度左右。淮南牛肉汤做法：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤；2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出...