豆类的精选

1、四季豆四季豆包括架豆、芸豆、刀豆、扁豆。最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很...

1、冷水浸泡加水煮，用清水浸泡至发软，时间可长可短，只要泡至五谷豆类的皮发软，豆粒稍有膨胀即可，12小时左右。轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把豆皮去除干净了；2...

黄豆和猪蹄煲汤富含胶原蛋白黄豆与猪蹄也是一种常见的搭配,浓香的汤水,营养丰富且富含胶原蛋白。材料:猪蹄1个、带壳黄豆500g、姜5片、盐适量。做法:猪蹄斩成块。将洗净的姜片和猪蹄放...

花生属于豆类食物。豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物。农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有...

玉米不属于豆类食品。玉米是一种粗粮，玉米主要含糖、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、纤维素，是重要的粮食作物和饲料作物。而豆类主要含植物蛋白、脂质成分。玉米是禾本科玉蜀黍属一年...

豆类怎么存放不长虫子共有2步，以下是存放豆类不长虫子的具体操作步骤：操作/步骤1、丢掉坏豆子仔细筛选一遍豆子，将坏的豆子丢掉。2、放入冰箱冷藏把豆子用塑料瓶或玻璃瓶装好，放入冰箱冷藏...

菽是指大豆豆类。大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富...

豆类是我国的特产，在膳食中有很重要的作用。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆类富含蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质蛋白...

豆类保存不长虫把豆类装入塑料袋或容器中喷少许白酒搅拌均匀，然后把口袋扎紧或把容器口盖严，可防甄类生虫。将各种豆类分别放入沸水中，搅拌，可杀死各种虫蛹。然后捞出，浸泡在冷水中，过滤。将...

1、方法一：将豆子倒入保鲜袋中，冰箱冷藏，取出豆子，将豆子晒干去除湿气，放入密封罐保存即可。2、方法二：碗中倒入沸水浸泡，筛出豆子，放入冷水中，筛出豆子，将豆子倒在纸板上晒干，倒入密封罐中保存即...

豆类品种主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。扁豆：是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。大豆：栽培历史在5000年以上，主要产区为中国的东北平原、华北平原和美国的中...

这种说法没有科学根据的，现代医学研究表明，人体内锌缺乏，会引起精子数量减少、畸形精子数量增加以及性功能和生殖功能减退，甚至不育，动物内脏、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆类、马铃薯、红糖中含锌...

玉米与豆类间作历史久远，其应用也最为广泛。豆类主要是大豆，其次是花生，也有少量绿豆、赤豆、黑豆、豇豆、菜豆、蚕豆等。这种类型不仅具有一定的增产效果,并且还可以充分发挥豆科作物培...

高压锅之所以不能煮豆类是因豆类煮熟后会粉化，豆粉易导致高压锅排气孔堵塞，从而引发高压爆炸。在高压锅使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好，烹煮时如发现安全塞排气，要...

真空包装的豆类能保存3个月-5个月。经过真空包装的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。夏季食物容易变质，不可迷信真空包装。不同种类的食物，其真空...

大豆类主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲...

花生属于双叶植物类，一般指落花生属于豆科植物。落花生：蔷薇目、豆科，落花生属于一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两...

玉米能和豆类一起煮，而且也不会产生食物冲突的反应，都能够给身体补充营养。玉米（拉丁学名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、...

豆类品种有红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豌豆等。1、红豆：李时珍称红豆为心之谷。红豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮...

大豆及其制品包括黄豆、黑豆和青豆，以及其制品。绿豆、红豆等属杂粮，因为这些杂豆和大豆在营养成分上是有很大差别的。大豆蛋白的营养价值与肉类接近，属于优质蛋白，而绿豆等杂豆的蛋白质含...

豆类可以当主食，豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。豆类蛋白中人体所需的8种...

土豆又称马铃薯、洋山芋，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便等功效。土豆原产于南美洲安第...

煮，水会把部分营养排出来，留在水里。蒸，会把营养锁住。蒸和煮，虽然都会熟，一个有汤，一个没有汤。煮的熟了会软，蒸的没有煮的那么软。豆类：豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多，营养丰...

除黄豆以外的豆类都不属于大豆，大豆（学名：GlycinemaxMerr）通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植...

黄豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。黄豆蛋白质含量约为百分之35到百分之40，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相...