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发表于:2015-10-15
绿豆芽炒肉做法:食材:绿豆芽500g、猪肉100g、干辣椒4个、蒜3瓣、酱油15ml、白醋5g、盐、鸡精、十三香适量、油适量。1、绿豆芽清洗干净,沥干水分。2、锅中放油,干辣椒爆锅炒香。3、加猪肉丝翻炒。4、放豆芽...
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发表于:2020-02-13
原料:绿豆,清水工具:网眼较密的筛子,比筛子稍大的盆做法:家中找一个大小较合适的盆,各人根据自己的情况找适合的盆;将比盆小的筛子放入盆中,最好盆底与筛子之间有一定间隙,若盆太大,可用两根筷子...
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发表于:2015-11-22
1、泡发豆子,将干黄豆或绿豆放在碗中,剔除有虫眼、破损、瘪等劣质绿豆,用清水淘洗,加入大半碗清水,泡发一夜。2、浸泡一夜过后可发现绿豆吸足水爆开,将绿豆均匀铺开在洗菜筐里。3、盖上一块...
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发表于:2015-11-19
1、准备好绿豆芽。2、摘掉根须洗干净。3、准备红萝卜一根。4、去皮用切菜器切成丝。5、准备好葱段与姜丝。6、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝。7、炒出香味。8、加入红萝卜丝一起炒。9、大火翻炒...
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发表于:2021-06-25
1、先买适量的绿豆;2、找一个直径在30厘米左右的盆,取适量的绿豆用水泡上一个晚上,第二天早上会有少许绿豆已经发出小芽;3、将水倒干净,然后在上边盖一块厚点的纯棉布或是一条透气的纯棉毛...
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发表于:2020-12-08
绿豆汤绿豆要泡20分钟左右。将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟左右。捞出后放到锅里,加入足量的凉水,旺火煮40分钟绿豆汤即可出锅。绿豆汤:是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解...
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发表于:2016-04-07
一般泡一晚上即可。绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名),菉豆,植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度,缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲,欧洲,美国也有少量...
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发表于:2018-08-28
生绿豆芽绿豆要泡十小时左右,可以先将豆子提前放入水中浸泡一夜,这时候豆子的外壳被泡开后,绿豆体积涨了2-3倍,浸泡过后的绿豆发芽会更简单一些。因为不管是绿豆还是黄豆,硬度都是比较大的,...
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发表于:2020-05-03
把准备好的鲜绿豆用清水洗净,再加水浸泡,浸泡时间为一个晚上。把泡好的绿豆捞出清洗干净,进行水磨加工或粉碎成豆浆。把豆浆用干净的纱布进行过虑。纱布上层是豆渣,可做豆沙包。纱布下层是...
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发表于:2021-12-15
视情况而定。若提前浸泡过,则能让绿豆变软,更快煮透,但如果用高压锅或者电饭锅煮,可以不用提前泡,直接煮45分钟即可。值得一提的是,绿豆汤是以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是中国民间传...
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发表于:2017-11-29
绿豆长牙了当然不能熬绿豆汤,绿豆长芽就变成豆芽了,可以炒豆芽菜吃。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加...
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发表于:2021-09-18
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量...
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发表于:2015-12-08
煮绿豆粥绿豆要泡,能让绿豆变软,更快煮透。但如果用高压锅或者电饭锅煮,可以不用提前泡,直接煮45分钟即可。绿豆汤做法:1、准备材料:绿豆200克、白糖3勺、水适量。2、绿豆浸泡一晚上。3、放入锅中,...
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发表于:2015-10-08
行。有时间提前侵泡更好,绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和...
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发表于:2020-01-29
步骤:1、准备当年新绿豆70克,把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用;2、选好的绿豆用清水冲洗干净,洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开...
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发表于:2020-12-08
做法:1、准备绿豆和砂糖,先将绿豆洗净入锅水煮,然后去皮。2、倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙。3、滤网过滤,滤掉豆皮剩...
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发表于:2020-12-08
通常所指的绿豆粉,是指绿豆里面所含的淀粉。1、一般通过粉碎绿豆,经过过滤,去除渣滓,剩下淀粉溶液;2、把淀粉溶液经过适当时间沉淀,其沉积物即为绿豆淀粉。这种绿豆粉是无法制作豆沙的。其次...
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发表于:2015-11-02
绿豆和水的比例以1:10为宜。绿豆汤的主要材料是优质绿豆、水,还可以根据个人的饮食习惯在绿豆汤里面加入适量的冰糖进行调味,一般情况下,在熬制绿豆汤的时候绿豆和水的比例为:1:10,熬制绿豆汤...
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发表于:2019-09-28
绿豆即是绿小豆,二者是同一品种。豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁...
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发表于:2015-12-11
20分钟左右。将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟左右。捞出后放到锅里,加入足量的凉水,旺火煮40分钟绿豆汤即可出锅。绿豆汤:是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的...
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发表于:2019-06-30
用醋泡绿豆会导致绿豆的生存环境酸性过高,导致绿豆细胞失水过多,所以不能再生豆芽。生绿豆芽方法:将烧开的水浇入绿豆中,用水舀子反复翻腾绿豆,目的就是让绿豆完全被开水浸烫均匀,并且逐渐降...
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发表于:2020-10-21
1、制粉。绿豆在制粉前用清水洗净,滤除泥砂杂物,下锅煮至皮破,取出再用清水冲洗后晒干,上磨细磨成粉,筛除粗粉及豆皮即绿豆粉。2、调粉。调粉时,先在调粉机里放些糖粉,再加入相当于绿豆粉量十...
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发表于:2015-11-25
1、取出一个纸箱。把需要保存的土豆放入里面。2、纸箱里面加一个苹果。苹果能散发乙烯的气体,抑制土豆牙生长。3、将黑色的熟料袋盖在土豆上面,它能防止土豆见光变绿。4、盖上纸箱盖子,将...
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发表于:2021-12-16
1、准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆,然后再浸泡24个小时。3、准备一个干净无菌的漏水篮,篮底铺上一块湿布,将绿豆均匀铺在布上。4、把这个篮子放到一个深盆子中,再套上一个不透光的黑...
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发表于:2016-11-06
煮绿豆粥绿豆可以泡,也可以不泡。如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。或...