网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 发面馅饼的家常做法
    发表于:2016-02-14
    发面馅饼的做法1、面粉里加入酵母和少量白糖搅匀,然后慢慢加水用筷子搅拌成絮状无干粉的状态,再揉成光滑而且非常柔软的面团。2、面团发酵至两倍大。面团切成块状用手压扁面团,因为面很柔...
  • 煎饼馅饼怎么做
    发表于:2021-01-12
    材料:中筋面粉1000克、白糖80克、盐15克、酵母30克、起酥油50克、泡多源10至20克、温水500克。做法:1、将泡多源均匀干拌入面粉中,酵母用温水溶解加入面粉,将起酥油温热溶化和入面粉。2、...
  • 电饼铛做馅饼要几分钟
    发表于:2015-10-22
    十分钟左右。电饼铛烙肉饼的做法:食材:普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺...
  • 馅饼制作方法
    发表于:2016-05-09
    根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,因为是烫面馅饼,所以要用开水和面。原料胡萝卜,木耳,青菜,粉条,鸡蛋。调料盐,蘑菇精,五香粉,油准备好所需的材料胡萝卜,木耳,青菜粉条,鸡蛋,把胡萝卜,木耳,青...
  • 糯米馅饼的做法
    发表于:2020-11-15
    主料:糯米粉。调料:蜜豆适量、酵母粉适量、白糖适量、花生油适量、芝麻油适量。糯米红豆炸糕步骤1、准备好原料。2、糯米粉中加少量的酵母粉和白糖。3、少量多次加入温水。4、揉成柔软的...
  • 驼肉馅饼怎么办馅儿
    发表于:2018-07-25
    驼肉馅饼拌馅儿的方法有四步,第一是面粉用0.7斤左右,在加水适量,色拉油和成面团;第二是驼肉切馅,葱,姜切碎;第三是肉馅加所有的调味料拌匀,葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅料;第四是面团下...
  • 馅饼加奶油是犹太人禁忌吗
    发表于:2019-12-31
    犹太人的禁忌是奶和肉绝对不能在一起,即使是餐具。由于受到犹太圣经的规范,犹太料理的烹调需要遵守饮食律法而行,虽然各地的解读不尽相同,其禁忌因而略有差异。整体而言,犹太人绝对不能吃猪...
  • 酥脆烫面肉馅饼的做法
    发表于:2020-08-18
    材料主料:猪肉馅。辅料:盐。酥脆烫面肉馅饼做法:一、肉馅做法:1、五花肉剁成馅,葱花切成末;2、加入合口调料,我加了生抽老抽,耗油,盐,五香粉和香油,超一个方向搅拌均匀。二、面饼做法:1、面粉分两...
  • 烙馅饼发面的好吃还是死面的好吃
    发表于:2020-12-21
    我觉得烙馅饼发面的更好吃一点。发面烙馅饼:食材:中筋面粉200克,燕麦片20克,干酵母1小勺,清水105克,榨菜丝,肉末,细砂糖,盐半小勺,鲍鱼汁,麻油,料酒,胡椒粉,葱末,姜,鸡精,淀粉,水,蒜末。将面团原料的粉类...
  • 素馅饼的做法
    发表于:2019-04-24
    素馅饼的一种做法:1、准备好面粉,用温开水和面,面揉好后放置20分钟。2、准备好大白菜、洋葱、粉条,大白菜、洋葱切成小丁,大白菜少要一些白菜叶子,要挤出水分,粉条煮熟切小段,与大白菜、洋葱放...
  • 馅饼怎么和面又薄又软
    发表于:2015-11-21
    馅饼和面需准备食材:面粉、温水、食用油。一共3步,以下是馅饼和面的详细操作:操作/步骤1、倒入温水一斤面粉加六两温水。倒入温水。2、加入一勺食用油一边倒一边用筷子搅,搅成絮状。加入一...
  • 如何用泡打粉做馅饼
    发表于:2019-10-31
    用料:面粉300g,调好味的肉馅200g,水150毫升,泡打粉和盐各四分之一小匙,小苏打八分之一小匙,油一小匙。步骤:1、水加温,与泡打粉、小苏打混合,加入面粉中,混合成面团,面团搅拌到光滑柔软;2、面团放...
  • 馅饼怎么皮薄
    发表于:2020-06-15
    1、面团水分大,和面的水温:要比体温高的热水,略烫手但能接受的程度。醒面时间长,发展筋度。把饼胚放到锅里再按成饼,烙的时候可以稍微加水制造蒸汽。做皮,提前至少2到3小时左右。2、做饼时,取...
  • 丝瓜馅饼的做法
    发表于:2019-01-03
    1、首先,将丝瓜切成片再切成丝状。2、拿出两个鸡蛋,鸡蛋,面粉备用。3、然后,把鸡蛋搅拌均匀,筛入面粉。4、放入葱花,加点盐。5、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。6、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状...
  • 大家都懂得天上不会掉馅饼为什么诱惑面前还是不能理智呢
    发表于:2021-07-22
    贪是动物之本能,也是人类之本性。既然是本性所在,自然也很难通过教育而驱逐于人体之外。无论是谁,都有贪之本性,只是有人显露点,有人收敛点,有人的贪欲强烈些,有人的贪欲淡泊些,有人不计后果万...
  • 烙馅饼用什么水和面好啊
    发表于:2020-12-21
    1、和发面的时候最好是使用温水和面,水温要在30度以上,45度以下,这样的温度更有利于酵母迅速繁殖。制作蒸饺或葱油饼之类的食物时,也适合用温水和面,吃起来比较柔软。2、先准备500克面粉,250...
  • 韭菜馅饼怎么做
    发表于:2015-10-18
    韭菜馅饼的做法共分为4步,需要用到的食材有韭菜、鸡蛋、白面、十三香、盐、水,以下是韭菜馅饼的具体步骤:操作/步骤1、准备食材将韭菜切碎,放入十三香和油,搅拌均匀再放入食盐。2、擀面皮将...
  • 烫面的做法就是做馅饼的那种
    发表于:2020-08-13
    烫面的做法如下:先把水烧上,等待水开;这个时间,可以开始揉面了,把面粉弄到盆里,根据制作什么,和多少人吃;将鸡蛋外皮洗净,打到面里;用筷子搅拌均匀,先让面和鸡蛋充分融合,打一碗热开水。把面搅匀,倒...
  • 油酥馅饼怎么做啊
    发表于:2021-04-23
    做法步骤如下:主料:面粉,水。辅料:食用油,葱,盐,味精,十三香。1、把面粉和水倒入盆中混合均匀,揉成面团;2、面团揉好后,用保鲜膜包好,醒面半小时;3、把葱清洗干净并切碎放入盆中,把盐,味精,十三香,分...
  • 软软的酸菜馅饼做法
    发表于:2019-08-23
    1、将面粉放入盆中,一点点加入凉开水,用筷子顺一个方向搅动,直到面粉变得像干粥一样的时候就停止加水。2、用手沾油均匀的涂在和好的面上,用保鲜膜封好。醒三小时以上为好。3、将酸菜洗净...
  • 海城市区哪里有正宗的牛庄馅饼
    发表于:2021-07-09
    此类地点较多,列举其中5处,如下所示:1、清真牛庄代家馅饼,地址:鞍山市海城市西柳镇铁映路西柳商城东北100米;2、牛庄馅饼,地址:鞍山市海城市二台子交通岗钢管厂对面;3、传统牛庄馅饼,地址:鞍山市...
  • 烙馅饼的面怎么和吃起来柔软
    发表于:2018-05-07
    馅饼的面用热水和才柔软,热水能烫坏面粉中的面筋,半烫面能使馅饼柔软并且带有一定的嚼劲,口感较好。将面一半用热水和,一半用凉水和,之后将其揉在一起,制作出的馅饼十分好吃,还可以制作韭菜盒...
  • 土豆馅饼的家常做法
    发表于:2018-01-01
    1、提前发好面!土豆擦丝,胡萝卜是中午多出来的一小节,发挥创意加了进去,看个人喜好,下锅炒至变软,加盐和黑椒粉拌匀2、盛出晾晾3、这是加了自制辣椒油的,因为家里有人无辣不欢4、发好的面揉好...
  • 馅饼常见的几种馅
    发表于:2015-10-31
    韭菜鸡蛋馅、白菜火腿馅、五香牛肉馅、红豆馅、南瓜香蕉馅等。韭菜鸡蛋馅饼做法:1、韭菜洗净再滤去水分,面粉和全麦粉搅拌均匀,加入开水用筷子搅拌成絮状。2、用手或面包机揉面至柔软光滑...
  • 馅饼怎么包才薄
    发表于:2019-06-11
    1、用筷子和面,软软的能用筷子整个挑起来即可,不用手(面太软了,粘手),和完面醒半个小时。一般是晚上和好面,早上起来做。2、把配菜垛成粒,与垛好的瘦肉馅加好调料,搅拌在一起。3、把醒好的面用...