煮粥的精选

煮粥时放入苏打粉可以破坏米粒的蛋白膜，使其中的淀粉全部释放出来，提高粥的黏稠度。因为谷物中的淀粉是以淀粉粒的形式存在，外层由含有蛋白质的膜包裹，如果这层膜不被充分破坏，其中的淀粉就...

煮粥时，干桂圆需要去外壳，不需要去核。桂圆粥制作步骤：大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量水，水量为大米的3到4倍，按下煮粥键；煮至粥粘稠，将粥倒出，电饭煲清洗干净；将桂圆肉洗净放入锅中，再次加入...

电水壶能煮粥，但是煮粥的时候不要放过多的米。不要用电水壶煮粥或煮咖啡、牛奶等，因为电水壶每次烧过牛奶、咖啡之类的，可能在电热管上附上一层残渣污物，所以每次用完后都需要仔细清刷干净...

主料：桂圆20g，大米50g。配料：藕粉1袋。步骤：1、大米淘洗干净；2、放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键；3、煮至粥粘稠；4、将桂圆去皮将肉洗净放入锅中，加入少许水，大火煮开；5、煮开后改小火煮10来...

材料：绿豆、红豆、赤小豆、黑豆、大米、陈皮、红糖。做法：拣去绿豆、红豆、赤小豆中杂质，洗净浸水备用。大米洗净，陈皮浸洗刮净。锅内加水，烧开后下入绿豆、红豆、赤小豆、黑豆、大米及陈皮...

具体做法如下：用料：青菜、虾、大米。做法：1、大米洗净放入砂锅内，加入水。2、小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅。3、用剪刀剪去虾腿，剥出虾仁，挑去虾线。4、将虾仁洗净，切丁。5、青菜...

煮粥不用小苏打和苏打。苏打用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂，不适用于煮粥。煮粥加小苏打破坏营养成分。食用小苏打过多，会破坏人的胃黏膜，使胃壁变薄...

主料：绿豆50g、大米50g、红米30g、干百合15g、西米30g。辅料：冰糖适量。步骤：1、准备好所有的食材。2、各种粮谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分钟。3、百合浸泡至软和各种食材放入电...

1、胡萝卜切丁备用。2、牛肉切成1厘米的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下即可。3、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。4、把菠菜捞起沥干水分，切碎。5、大米淘洗干净，锅中加入...

1、淘米不要用手搓，营养成分会流失，陈米煮粥或饭，水分相比要多一些；2、泡茶一包，第一遍用七十度左右的水泡一下大约两分钟倒掉水，再倒水泡三分钟保留；3、将准备好的茶叶水倒入淘好的米中，茶水...

高压锅煮粥水和米的比例是5：1。可根据个人口味适当调整，喜欢稠一点的粥就少加点水，喜欢稀一点的粥就多加点水。烹饪方法是先淘米，然后在锅中加水盖上锅盖，水开后开小火，等待10分钟关火，待高压...

菠菜和山药一起煮粥的做法：主料：菠菜100克，山药一根。辅料：白米饭1碗，盐2克，腐乳适量，香油5克。制作过程：菠菜去根洗净，山药去皮洗净，切厚片。用盐水泡待用；锅里烧水，水开后倒入洗净的菠菜，关火。利...

制作步骤：1、准备优选大米1杯半，冬虫夏草2克；2、将矿泉水烧开后，再将大米下锅，水沸腾后再下米，可以使大米受热均匀、煮好的粥会更糯更香；3、大米下锅后，先用大火煮沸，搅拌均匀后，再换小火熬煮20...

黑豆糙米能同时煮粥。糙米营养价值高，黑豆的蛋白质含量极高，都是很好的健康食材，两者并无相克。黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。黑豆中含有...

1、准备莲子、百合、绿豆、大米，将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡；2、一个小时后可以根据个人的爱好加入适量的大米，然后再熬一个小时；3、把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，...

1、准备食材：黑米、生燕麦片、枸杞、冰糖。2、将黑米和燕麦片淘洗干净，黑米提前泡20分钟左右。3、电饭锅加入适量的热水，把黑米加入，大火烧开改用小火煮25分钟左右。4、黑米煮熟后，掀开盖子...

百合能和大白菜不能一起煮粥。百合可以单独煮粥。白菜不可以煮粥，因为白菜煮时间长的话，里边的营养成分就会流失。百合和白菜适合炒菜。百合炒白菜做法步骤：1、准备食材，大白菜，百合，辣椒，食...

蔬菜与牛肉煮粥，豆腐煮粥比较好吃。蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭四分之一碗，菠菜1棵，肉汤二分之一杯，土豆，胡萝卜，洋葱适量，盐适量。准备牛肉精肉并磨碎；将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎；...

食材：绿豆100克，西米100克，麦仁100克，冰糖适量，水1升。做法：1、用清水淘洗干净绿豆、西米、麦仁备用；2、将淘洗好的绿豆、西米、麦仁一起放入清水中浸泡20分钟；3、将绿豆、西米、麦仁和水放入...

煮面和煮粥时有时面和粥会溢出来是因煮面和煮粥的过程中，有水分存在，温度上升会伴随着多余气体排出，面和粥的表面存在一种薄膜，抑制气体排出，因此气体就会把薄膜一直往上顶，从而导致溢出来。...

绿豆花生粥的好处：1、可以清热明目补血养颜，经常食用绿豆花生粥可以起到很好的滋补功痛，可以减少贫血和多种内热引起疾病的发生。2、有清热去暑的功效，因为绿豆本身主是一种性质寒冷的食材...

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这有利于节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥比较白。2、开水下锅：用开水煮粥。3、火候：先用大火煮开，再转小火煮约30分钟。4、搅...

怎么煮粥好吃又营养共有5步。以下是煮粥好吃又营养的具体操作步骤：操作/步骤1、姜青菜香菜切好备用姜丝备用，青菜切段，香菜切末。2、草鱼洗净切片将草鱼洗净后切成片。3、倒入大米煮沸转...

在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的；或者先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净...

步骤如下：1、准备材料：红米、糯米、糙米、红糖、红豆、去心莲子、花生、薏米、茨实、红枣、杞子；2、将莲子去心、红米、糙米、红豆、糯米、薏米、花生、茨实、用水泡一个晚上；3、按比例加...