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发表于:2021-12-31
河粉放冰箱保鲜可以放2天左右。建议将河粉分成小等份,用保鲜袋密封,放冰箱冷藏室,不要堆积摆放,2天内食用完毕即可。河粉又称沙河粉,形状扁宽。河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸...
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发表于:2019-05-03
准备好充足的食材,用大米洗净、碾磨成粉之后制成的河粉,和肉类、穿天椒,选择放在身上,也可以放在柜子里,对家用烧烤炉点击烹饪,会进入到烹饪界面,即可成功制作大米河粉。明日之后大米河粉如何...
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发表于:2016-08-17
河粉放冰箱三天了不能吃,一般河粉冷藏可保存一天,超过一天已导致其变硬,口感变差,营养物质也大部分流失,没有太大的食用意义,因此一定要尽早吃完。而河粉又称沙河粉,形状是扁宽,是广东、海南、...
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发表于:2015-11-10
做越南生牛肉河粉需要准备食材:牛骨、牛尾、牛腱、牛里脊片、红葱头、大葱、姜、细桂皮、草果、丁香、小茴香、八角、黄冰糖、生抽、鱼露、盐、薄荷、泰国罗勒、绿豆芽、朝天椒、洋葱、...
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发表于:2016-04-10
抄手河粉3+2是指三种食物:抄手、河粉和3+2饼干。抄手河粉3+2会被网友关注还是因为2020年的星光大赏,有粉丝举着抄手河粉3+2的应援牌为肖战应援。当初肖战在拍摄《陈情令》的时候,因为角色...
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发表于:2021-07-07
1、放在通风,阴凉的地方,注意要用网盖住,隔绝昆虫与河粉接触。2、放到太阳底下晒干,在吃之前先用水泡软即可。3、用保鲜袋把河粉装好,放进冰箱进行保存。河粉,又称沙河粉,在福建、潮汕地区和...
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发表于:2020-12-20
炒河粉动作要快,要大火快炒,用筷子代替锅铲炒,不易炒碎。主料:河粉适量。辅料:鸡蛋2个、胡萝卜适量。调料:色拉油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、小葱适量。河粉的炒法:将河粉撕开成条,...
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发表于:2021-02-11
一、主料:河粉200克。二、辅料:牛肉150克、绿豆芽75克。三、调料:大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。四:做法:1、牛肉切薄片;2、牛肉片内拌...
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发表于:2021-01-31
用料:河粉300克、青菜2至3棵、鸡蛋1个、绿豆芽若干、油一大勺、生抽一勺、老抽一勺、盐若干、鸡精若干。炒河粉的做法:准备:1、河粉如果是干硬的,要提前温水泡软。青菜洗干净,切小段。豆芽...
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发表于:2016-10-03
蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油,待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河粉翻...
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发表于:2019-07-30
河粉又称沙河粉。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南,以广州市沙河出产的最著名,故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的,所产的粉薄白透明,爽软韧筋兼备,炒、泡、...
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发表于:2020-01-13
一斤米能生产大约三斤河粉,不同的机器生产河粉能力不一样;制作河粉时,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成,手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬...
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发表于:2018-07-11
面条的热量高。面条是白面做的淀粉含量会高些,相对热量较高,河粉是大米做的。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保...
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发表于:2021-07-07
河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇,通常煮法是放汤,或炒制。炒河粉的制做法是:把嫩牛肉炒至半熟,然后下油,炒香芽菜及洋葱,放入河粉快炒,加入酱油及熟油,最后放入牛肉炒匀。炒河粉不粘锅的注意事项...
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发表于:2019-07-01
原料:河粉1000克、鸡蛋7个、芥兰500克、瘦肉适量、生抽适量、味精适量、生粉适量、白糖适量。做法:1、鸡蛋,打在碗里用筷子搅拌均匀;2、菜脯切丁,泡水;3、瘦肉切片,用生粉,生抽,鸡精,油腌上分钟;4...
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发表于:2015-12-01
1、食材准备:干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。2、干河粉用清水浸泡变软。3、鸡蛋打散备用。4、生菜切丝,蒜苗切段,香菜切碎。5、取一个小碗...
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发表于:2021-07-07
1、通常情况来看,面条的热量相对较高,按照小麦与大米每百克热量比较而言,面粉334大卡,大米343大卡,小麦制作而成的面条储存时间较长,所含水分较少,而河粉含水量较高,因此,面条热量相对较高;2、与...
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发表于:2020-12-16
凉皮是陕西和山西特有的小吃,是用小麦粉做的,分为软凉皮和干凉皮,即蒸出来的凉皮和擀的凉皮,软凉皮顾名思义口感软滑,干凉皮比较硬,有嚼劲;米粉是西南特有的,特别是云南和贵州等地,以桂林米粉最...
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发表于:2018-11-30
1、首先能从形状上区别米粉与河粉,河粉与米粉最本质的之别是生产工艺的不同,而不是根据所谓的“米粉是圆的,是细的,而河粉是扁的”判断。所以在它的外观上面来区分的话很容易区分,河粉是扁...
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发表于:2018-08-19
1、河粉买来洗一下沥干备用;黄瓜洗净切丝备用;豆皮用温水泡发,洗净切丝备用2、葱切碎,蒜切碎放点凉水做成蒜水备用;准备一个碗,放酱油、料酒、醋、芝麻油3、将所有的料放入沥好的河粉里,加盐...
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发表于:2020-09-05
用早籼米,同时加点淀粉和筋力源D型,河粉才能劲道爽滑有弹性不碎裂。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较...
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发表于:2018-04-24
河粉炒前不需要洗,只需要先用水泡开即可。凉水泡制,加清水没过河粉即可,要几个小时。温水泡制,不要太热方法同上,十几分钟就好。泡好后焯一下,捞出加微油(防黏)方便加工,一分钟左右。汤粉:常见...
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发表于:2020-04-15
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。米粉,大米90%,...
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发表于:2018-05-05
要看你原料米的质量,再确定使用淀粉比例,8斤大米用净水浸泡2-5小时,加15斤水磨成米浆。(也可以先将大米洗净磨成粉,再加水调成米浆)取1斤土豆淀粉与10-20克筋力源D(河粉专用)、30克食盐干拌均...
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发表于:2019-07-30
以下是炒河粉不碎的具体做法:1、主料需要河粉,辅料需要牛肉、豆芽、鸡蛋、芝麻、洋葱、青红椒和姜。2、调料需要盐、味精、蚝油和酱油等,需要根据个人口味。3、锅中加水烧至80度,加少许盐...